Para celebrar o início da primavera, a Azuma ensina dois coquetéis florais à base de saquê, tendência leve e perfumada em alta no país. O "Flower and Flavor" une a bebida a suco de tangerina, xarope de flor de sabugueiro e ginger ale, sendo ideal para dias quentes. Já o encorpado "Sweet Violet" leva suco de tangerina, xarope de mel e licor de violetas, proporcionando sofisticação e frescor para a temporada. Ambas as receitas oferecem elegância aromática para brindar ao clima da nova estação.
A primavera começa nesta terça-feira (22), às 21h05, no horário de Brasília. A estação é sinônimo de flores, cores e perfumes marcantes. Por isso, nada melhor do que celebrar com drinks com flores refrescantes e perfumados.
Por que usar flores em drinks
Algumas flores também têm sabor marcante. Elas podem ser usadas em receitas culinárias e até em bebidas.
Hoje é fácil encontrar cartas de drinks com flores em bares e restaurantes. A tendência já conquistou o paladar dos brasileiros.
Para quem quer se surpreender com esse sabor, a Azuma ensina duas receitas exclusivas. Ambas usam sake como base, trazendo leveza e sofisticação ao copo.
Receita 1: Flower and Flavor
Este drink combina frescor cítrico com um toque floral suave. É uma ótima opção para dias quentes de primavera.
Ingredientes:
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50 ml de sake
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25 ml de suco de tangerina
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15 ml de xarope de flor de sabugueiro
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Ginger ale
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Fatia de limão siciliano para decorar
Modo de preparo:
Adicione o sake, o suco de tangerina e o xarope de flor de sabugueiro em uma coqueteleira. Agite bem a mistura.
Sirva coado em um copo com gelo. Complete com ginger ale e misture suavemente com uma colher.
Finalize decorando com uma fatia de limão siciliano.
Receita 2: Sweet Violet
Esse drink é mais encorpado e aromático. O licor de violetas traz um toque floral elegante à bebida.
Ingredientes:
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60 ml de sake
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20 ml de suco de tangerina
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10 ml de licor de violetas
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15 ml de xarope de mel artesanal
Modo de preparo:
Resfrie o sake previamente. Depois, acrescente o xarope de mel, o licor de violetas e o suco de tangerina na coqueteleira.
Bata bem todos os ingredientes. Sirva em uma taça pequena, também previamente resfriada.
Aproveite a estação com drinks com flores
A chegada da primavera é o momento ideal para inovar no copo. As receitas de drinks com flores trazem leveza, perfume e sabor para qualquer ocasião.
Seja para um encontro com amigos ou um momento a sós, essas bebidas combinam com o clima da estação. Escolha sua receita favorita e brinde à primavera.
