O casamento de Elisa Zarzur e Alexandre Negrão movimentou o mundo das celebridades. A celebração religiosa aconteceu no último sábado, 6 de junho, na França. O evento de gala reuniu cerca de 300 convidados em uma luxuosa propriedade histórica.
O local escolhido para a festa foi o famoso Château de Ferrières, situado nos arredores de Paris. Para esta ocasião especial, os noivos escalaram profissionais renomados para cuidar de todos os detalhes. O grande destaque da noite ficou por conta do bolo, assinado por Denilson Lima.
A operação para o bolo de casamento em um castelo histórico
A responsabilidade pela confecção do doce principal ficou com o artista confeiteiro paulista Denilson Lima. Para realizar o trabalho na Europa, ele suspendeu temporariamente os atendimentos em seu ateliê em São Paulo. O especialista viajou acompanhado por uma equipe composta por dez profissionais.
A produção exigiu uma logística complexa para transportar insumos e ferramentas essenciais para outro continente. O grupo despachou mais de 20 malas com materiais, ingredientes e utensílios. Desse modo, toda a montagem e a decoração da peça foram finalizadas dentro da cozinha do próprio castelo.
Os detalhes técnicos e a estética clássica da peça açucarada
Elisa Zarzur desejava uma identidade visual clássica e vintage para compor o ambiente. Por isso, o desenho trouxe inspirações românticas fortes com referências à tradicional arte europeia. A superfície ganhou esculturas delicadas feitas de açúcar, representações de anjos, laços e ornamentos sofisticados.
O resultado foi uma verdadeira escultura comestível com dois metros de altura. Ao todo, a estrutura artesanal pesou mais de 300 quilos após receber todos os acabamentos decorativos. O projeto sob medida foi desenvolvido de forma exclusiva para combinar com o vestido de alta-costura Dior da noiva.
"Foi um dos projetos mais desafiadores e especiais da minha carreira. Não era apenas um bolo, mas uma peça artística criada para um momento único", explica Denilson Lima.
O confeiteiro também destacou o orgulho de poder assinar o projeto. "Poder levar meu trabalho para um castelo francês e representar a confeitaria brasileira em um evento desse porte foi uma experiência inesquecível", comemora.
