Farofa de calabresa: descubra como fazer esse acompanhamento tradicional

A farofa de calabresa tradicional nunca decepciona! Com um sabor inconfundível, esse acompanhamento sempre é motivo de pedir bis. Com as instruções do Guia da Cozinha, você aprende o modo de preparo completo para preparar 6 porções em apenas 10 minutinhos.

Confira:

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Farofa de calabresa tradicional

Tempo: 10min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 gomo de linguiça calabresa fatiada
• 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

1. Aqueça uma panela com a manteiga e frite a calabresa, a cebola e a pimenta por 3 minutos.
2. Junte a farinha, os ovos cozidos, sal e cheiro-verde, misture bem e desligue o fogo.
3. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.