Dan Buettner, renomado especialista em longevidade, aponta que priorizar um café da manhã reforçado e nutritivo é essencial para viver mais e com saúde. Com base em pesquisas nas Zonas Azuis — regiões com grande concentração de centenários —, ele destaca que os habitantes locais fazem do desjejum sua maior refeição diária, trocando doces e produtos industrializados por itens naturais como feijões, e reduzem as porções ao longo do dia, culminando em jantares leves e jejum noturno.
Dan Buettner é um dos especialistas em longevidade mais renomados do mundo. Ele se destacou por estudar as Zonas Azuis, locais com a maior expectativa de vida do planeta. Após anos analisando os costumes e hábitos de vida dessas regiões, onde a proporção de centenários é realmente significativa, Buettner tem alguns conselhos claros que todos devemos considerar se quisermos viver mais e envelhecer com saúde.
Com base em suas pesquisas em locais como Sardenha (Itália), Okinawa (Japão) e Loma Linda (Estados Unidos), o especialista ressalta que o café da manhã deve ser uma prioridade para quem deseja chegar bem à terceira idade. Mas, obviamente, isso não significa se empanturrar de açúcar e alimentos industrializados.
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Para viver 100 anos, troque os doces industrializados por feijões
O especialista explicou ao CNBC Make It que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, citando uma frase que se tornou popular entre os defensores de um café da manhã reforçado: "Tome café da manhã como um rei, almoce como um príncipe e jante como um sem teto".
De acordo com Buettner, "Nas Zonas Azuis, as pessoas fazem a maior refeição do dia no café da manhã e, depois, vão reduzindo a quantidade de comida ao longo do dia, geralmente jantando cedo e ficando em jejum até o café da manhã seguinte".
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