Pavê é o tipo de sobremesa que tem lugar reservado na mesa dos brasileiros, pois além de ser uma delícia, é uma receita muito versátil! Mas para inovar experimente delicioso o pavê de abacaxi com cobertura de chocolate. A gente garante que esse doce vai chamar a atenção de todos os seus convidados!
Enquanto o Natal ainda não chega, é tempo de pensar no que vamos servir na ceia. Afinal, é importante se deliciar com pratos salgados saborosos e sobremesas de dar água na boca!
Aprenda com o Guia da Cozinha a preparar essa delícia na sua casa para servir a quem você mais ama! Veja a seguir os ingredientes e siga o passo a passo:
Pavê de abacaxi com cobertura de chocolate
Tempo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve 1/2 xícara (chá) da calda)
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 pacote de biscoito champanhe (150g)
- Raspas de chocolate ao leite para decorar
Cobertura
- 170g de chocolate ao leite derretido
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de licor de chocolate
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e a maisena até homogeneizar
- Em seguida, despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, enquanto mexe até engrossar
- Deixe esfriar e misture com o creme de leite e o abacaxi picado. Além disso, reserve alguns pedaços para decorar!
- Então, misture a calda do abacaxi com a água
- Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito umedecidos na calda de abacaxi e de creme, terminando em creme
- Espalhe os ingredientes da cobertura misturados e, em seguida, decore com raspas de chocolate e com o abacaxi reservado
- Leve à geladeira por 2 horas antes de servir
