O abacate deixou de ser visto apenas como uma fruta calórica e passou a ocupar espaço de destaque nas dietas equilibradas. Rico em gorduras boas, vitaminas e minerais, ele faz bem e pode ser consumido todo dia.
"O consumo diário de abacate pode trazer diversos benefícios à saúde, desde que seja feito com moderação. Ele é rico em gorduras monoinsaturadas (principalmente ácido oleico), que ajudam a melhorar o perfil lipídico, reduzindo o LDL (“colesterol ruim”) e aumentando o HDL (“colesterol bom”), explica a Dra Isolda Prado, médica nutróloga e diretora da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia).
Quem inclui abacate no café da manhã ou nas refeições intermediárias tende a sentir menos fome ao longo do dia. Isso acontece porque suas gorduras e fibras promovem saciedade prolongada, ajudando no controle do apetite e até na perda de peso, se consumido com equilíbrio.
Além disso, o abacate fornece fibras, potássio, magnésio, vitaminas E, K e do complexo B, além de compostos bioativos com ação antioxidante e anti-inflamatória. "Desta maneira, o consumo moderado de abacate pode melhorar a saciedade e ajudar no controle do apetite; reduzindo marcadores inflamatórios; com possível melhora da saúde intestinal e da função cardiovascular", complementa a médica.
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