A agência reguladora de alimentos dos Estados Unidos, FDA na sigla em inglês, publicou um alerta sobre quase 1,6 milhão de dúzias de ovos produzidas no Texas com risco potencial de contaminação por salmonella. Os ovos são produzidos pela Midwest Poultry Services, que está recolhendo os itens em questão dos mercados. O aviso de recall foi emitido na última quarta-feira, 22.
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Se tratam de ovos brancos e marrons, produzidos em esquema de galinhas sem gaiolas entre 6 de junho e 3 de julho. Estão sendo recolhidos produtos com os códigos P-1950 ou 0840962.
Os ovos sob suspeita foram vendidos para redes de supermercado em cinco estados e, até o momento, não há registros de pessoas infectadas. A agência norte-americana pede para que pessoas que tenham comprado produtos destes lotes devolvam o item no local de compra para um reembolso total.
"Os ovos foram enviados para clientes de foodservice e varejo no Texas, Oklahoma e Louisiana. Eles estavam disponíveis para consumidores nas lojas Kroger no Texas e Louisiana, Brookshire Grocery no Texas, Oklahoma, Arkansas, Louisiana, Novo México e Mississippi, e outros pontos de venda menores. Nenhum outro produto da Midwest Poultry Services, L.P. faz parte deste recall", explica a agência dos EUA.
A FDA ainda explica que a salmonella é um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas, e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Pessoas saudáveis infectadas podem ter sintomas de febre, diarreia, náuseas, vômitos e dor abdominal. Em raras circunstâncias, a infecção pode resultar no organismo entrar na corrente sanguínea e produzir doenças mais graves, como infecções arteriais (ou seja, aneurismas infectados), endocardite e artrite.
Por conta da situação, a distribuição de ovos produzidas pelas granjas da empresa no Texas, onde o problema foi identificado, foi interrompida.