O ex-jogador Fabrício Baiano conhece de perto os dois extremos da relação com a comida. Na infância, enfrentou a fome no interior da Bahia e, anos depois, durante um período de dificuldades financeiras no Rio de Janeiro, chegou a comer alimentos encontrados no lixo. Hoje, aposentado dos gramados, ele é um dos sócios da PriceFood, plataforma de tecnologia lançada na semana passada para ajudar restaurantes a reduzir desperdícios e otimizar suas compras.
A relação de Fabrício com a fome começou ainda na infância. Vivendo com a família em situação de extrema dificuldade no interior da Bahia, ele encontrou no futebol uma possibilidade de mudar a própria realidade.
"Quando eu falo em necessidade, eu falo de fome. O futebol era muito mais do que um sonho. Era a oportunidade de mudar a minha vida e a história da minha família", relembra.
Já no Rio de Janeiro, enquanto buscava espaço no Vasco, Fabrício passou por outro período crítico. Após sofrer uma lesão no joelho e perder o pai durante a recuperação, ficou sem dinheiro para se alimentar nos fins de semana. Em uma dessas ocasiões, chegou ao limite.
"Um dia, não tinha absolutamente nada para comer e precisei voltar ao lixo para pegar aquelas sobras. Eu tive que comer o meu próprio lixo", conta.
A história, porém, teve uma reviravolta. Depois do Vasco, Fabrício passou pelo Novo Hamburgo e pelo Coritiba até se firmar como titular do Macaé. A partir daí, construiu uma carreira internacional, com passagem pelo Marítimo, de Portugal, e por dois clubes da Turquia (Gençlerbirligi e Rizespor), onde chegou a enfrentar estrelas como Mesut Özil e Mario Balotelli.
Fabrício Baiano pós aposentadoria
Após a aposentadoria em 2025 (seu último clube foi o romeno Petrolul) Fabrício decidiu levar para os negócios o desejo de causar impacto. Ao lado dos sócios da Otimize, Thiago Coelho, Jeferson Sodré e Alef Lotaif, participou do desenvolvimento da PriceFood, criada para tornar as compras dos restaurantes mais eficientes e evitar perdas provocadas por falta de controle e planejamento.
A ferramenta centraliza cotações e permite comparar preços entre fornecedores, buscando reduzir de sete para duas horas o tempo gasto pelos estabelecimentos no processo de compras. A empresa tem como meta conquistar 120 clientes no primeiro ano de operação.
"Eu sei o que é sentir a barriga doer de fome. Sei o que é comer do lixo. É por isso que tenho esse sangue nos olhos para ajudar pessoas e evitar que tanta comida seja desperdiçada", afirma.
Siga nosso conteúdo nas redes sociais: Bluesky, Threads, Twitter, Instagram e Facebook.
