As franquias chilenas Fagotto e Street Wrap iniciarão operações no Brasil, com planos de abrir 420 lojas em cinco anos, gerar empregos e alcançar faturamento de US$ 100 milhões, consolidando o Brasil como um mercado estratégico para o franchising internacional.
A Global Franchise, consultoria brasileira especializada em internacionalização de marcas, anuncia a chegada ao Brasil de duas redes chilenas de alimentação, Fagotto, especialista em massas frescas, e Street Wrap, focada em wraps, bowls e pratos rápidos, em parceria com a Franquicias Chile. As primeiras unidades devem ser inauguradas já na primeira quinzena de outubro. O projeto, que recebeu investimento superior a US$ 1 milhão, tem como meta abrir 420 lojas em cinco anos e gerar faturamento acima de US$ 100 milhões, consolidando o Brasil como o principal mercado de expansão dessas marcas fora do Chile.
Com foco inicial nas regiões Sul e Sudeste, seguidas de interiorização para cidades médias, cada unidade deve gerar de 20 a 30 empregos diretos, além de postos indiretos na cadeia de fornecedores e logística. As inaugurações simbolizam não apenas a entrada de duas marcas promissoras, mas também o fortalecimento do Brasil como hub global do franchising, conectando consumidores brasileiros a experiências gastronômicas inovadoras e impulsionando a integração comercial na América Latina.
A Fagotto, criada pelos sócios Matias e Rodrigo, revolucionou o mercado chileno com o conceito de massas frescas preparadas para consumo rápido, unindo qualidade artesanal e praticidade. Já a Street Wrap, fundada por Federico, Alex e Ivo, conquistou os consumidores ao oferecer cardápios personalizáveis com ingredientes frescos, alinhados à crescente demanda por alimentação saudável e acessível.
Para a Global Franchise, esse movimento evidencia o papel estratégico do Brasil no franchising global. “O Brasil é um dos maiores mercados de franquias do mundo, com consumidores abertos a novidades e um potencial enorme de expansão. Nossa missão é fazer a ponte entre marcas estrangeiras e o público brasileiro, garantindo que cheguem preparadas e com um plano sólido de crescimento”, destaca Artur Larangeira, sócio da Global Franchise.
Já Victor Dacaret, da Franquicias Chile, ressalta o impacto da internacionalização: “Esse é um momento histórico para o franchising chileno. A união de consultores especializados na América Latina está ajudando empresários a romper barreiras geográficas e consolidar seus negócios em novos mercados", afirma.
Paulo Mauro, CEO da Global Franchise, também destaca o papel estratégico dessa expansão: reconhecido como uma das maiores autoridades em franquias no Brasil, autor de livros sobre o tema, palestrante internacional e assessor de grandes redes nacionais e estrangeiras, ele afirma: “O franchising brasileiro tem hoje uma vitrine mundial. Trazer marcas como a Fagotto e a Street Wrap reforça nossa missão de conectar empresários globais ao potencial do mercado brasileiro, sempre com responsabilidade e visão de longo prazo.”
A chegada dessas redes evidencia a força do setor de alimentação, um dos segmentos mais dinâmicos do franchising brasileiro. Segundo a ABF, o faturamento do setor de franquias atingiu R$ 273 bilhões em 2024, alta de 13,5% em relação a 2023. No segundo trimestre de 2025, o segmento movimentou R$ 70 bilhões, crescimento de 14,2% em comparação ao mesmo período do ano anterior, de acordo com levantamento do Times Brasil, licenciado exclusivo da CNBC.
O setor de alimentação se destaca especialmente pelo desempenho das franquias: 84% registraram aumento no faturamento em 2024, com crescimento médio de 15,6%, reforçando o potencial de marcas com cardápios enxutos e foco em conveniência, delivery e personalização, características centrais da Fagotto e da Street Wrap. As inaugurações marcam, portanto, não apenas a entrada de duas marcas promissoras, mas também reforçam o papel do franchising como motor de internacionalização e de acesso dos consumidores brasileiros a experiências gastronômicas inovadoras.
(*) Homework inspira transformação no mundo do trabalho, nos negócios, na sociedade. É criação da Compasso, agência de conteúdo e conexão.
