Saiba o que fazer para comer os petiscos da praia sem riscos
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Para garantir que o prazer na ingestão dos petiscos não seja substituído por um problema de saúde é preciso ficar de olho nas condições de preparo e armazenamento dos alimentos
Foto: Thinkstock
Para garantir que o prazer na ingestão dos petiscos não seja substituído por um problema de saúde é preciso ficar de olho nas condições de preparo e armazenamento dos alimentos
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Verificar o odor, a aparência e o prazo de validade dos itens escolhidos são fundamentais para identificar se eles estão próprios ou não para o consumo
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Higiene do local e do comerciante é fundamental. Por isso, vale a pena analisar se ele usa luvas, se os cabelos estão protegidos e se as unhas estão bem cortadas
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Exposição excessiva às altas temperaturas torna os alimentos mais suscetíveis à contaminação, pois aumenta o índice de multiplicação dos micro-organismos
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Uma saída para evitar os riscos de intoxicação é levar os alimentos de casa, frescos, bem higienizados, embalados e conservados em bolsas térmicas
