Estudo sugere que é possível ser gordo e estar em forma
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Um professor da Universidade da Carolina do Sul (EUA), Steven Blair, conversou com a revista Health e explicou que é melhor estar magro do que fora de forma. Todavia, pessoas em sobrepeso que se exercitam por 150 minutos semanais apresentam metade do risco de mortalidade do que os sedentários que estão dentro do peso. Para obesos, no entanto, o risco ainda é alto.
A equipe de Blair analisou adultos de idades variadas e constatou que 1/3 dos adultos obesos que eram ativos possuíam níveis normais de pressão, colesterol, triglicérides e glicose no sangue, fazendo com que estivessem dentro da faixa normal de risco de desenvolver diabetes e problemas coronarianos, que geralmente são associados ao aumento de peso.
Como muitas pessoas não conseguem seguir dietas por longos períodos, estar em forma acaba sendo mais realista do que estar magro, pois praticar atividades físicas acaba sendo uma das estratégias para manter a saúde e aliviar o estresse.
Frank Hu, professor de nutrição e epidemiologia da Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard contestou a pesquisa, dizendo que não é possível ser gordo e estar em forma, a não ser que a pessoa seja um atleta com tanta massa muscular que justifique o alto Índice de Massa Corpórea (IMC). "Praticar atividade física é tão importante quanto prestar atenção no que come", sugeriu. Um estudo publicado no periódico médico Obesity indicou que pessoas com alto IMC não costumam ter hábitos alimentares saudáveis, o que ajudaria a aumentar os riscos de doenças metabólicas.
Quem está acima do peso pode cortar o risco de mortalidade pela metade apenas por praticar atividades físicas e seguir uma dieta balanceada. Todavia, pesquisas sugerem que um obeso ativo ainda tem 91% mais chances de morrer de doenças metabólicas do que uma pessoa ativa com peso normal. Qual a medida correta, afinal? Seguir uma dieta equilibrada, com grãos integrais e pouca gordura, e tentar praticar exercícios físicos ao menos 30 minutos cinco vezes por semana para melhorar a saúde e ajudar a reduzir o peso.
Se pular o café da manhã, posso comer mais calorias depois: essencial para dar energia, o desjejum deve ser uma refeição completa e ao deixa-lo de lado, chegamos às outras refeições com mais ansiedade e acabamos comendo mais do que deveríamos
Foto: Getty Images
Beber menos de 2 litros de água por dia: o problema é que muita gente deixa de beber a água ao longo do dia para fazê-lo de uma só vez antes de deitar. Com isso, acabamos retendo líquidos. Beba a água até uma hora antes de ir dormir
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Comer muita fruta porque não engorda: todas as frutas contêm calorias, embora algumas tenham menos que outras. Ao comer muitas frutas diariamente, a balança vai notar a diferença. Dê preferência àquelas que são mais ricas em água e têm menos açúcar, como mamão, laranja e melancia
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Se um alimento é light, posso comê-lo indiscriminadamente: não necessariamente. O alimento light tem 30% menos gorduras, mas não quer dizer que não engordem
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Mesmo de dieta, posso tomar bebidas light à vontade: eles têm menos de uma caloria, mas são carbonatados e o gás pode inchar e distender o ventre, dificultando a digestão. Consuma bebidas light moderadamente
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Leite desnatado tem menos cálcio que o integral: outro mito que prejudica a saúde. Ambos os leites têm a mesma quantidade de cálcio, mas o desnatado apresenta metade da gordura da versão integral
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Pão integral engorda menos que o branco: há falsos mitos sobre calorias do pão branco e na verdade eles têm a mesma quantidade de calorias do integral, só que este segundo têm mais fibras e dá a sensação de saciedade por mais tempo
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Azeite de oliva é saudável e pode ser consumido irrestritamente: fonte de vitaminas e ácidos graxos essenciais, o azeite faz bem, mas engorda. Deve ser consumido com moderação em até 3 colheres (sopa) por dia ou em spray para dar sabor com mínima quantidade
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Chiclete ajuda a emagrecer: mentira! Ele produz efeito rebote no estômago porque estimula o apetite. Além disso, a mastigação produz gases que incham o estômago e deixam com aparência de barriguda
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Álcool claro engorda menos que o escuro: as bebidas de alta graduação alcoólica, como rum e whiskey são altamente calóricas, independentemente da cor. Combiná-las com sucos de frutas e licores aumenta ainda mais a quantidade de calorias, por isso, uma taça de vinho tinto pode ser mais light do que um coquetel