Alimentos de origem vegetal contêm um composto que pode fortalecer a barreira intestinal
Um estudo pré-clínico da Universidade de Nevada revelou que o ácido fítico, presente em grãos, sementes e leguminosas, é essencial para a saúde da barreira intestinal. O composto ativa a proteína HDAC3, que regula genes protetores do revestimento do intestino e combate inflamações e a permeabilidade intestinal excessiva. Se confirmados em humanos, os resultados podem viabilizar novas terapias à base de ácido fítico para tratar condições gastrointestinais, metabólicas e autoimunes.
24 de agosto de 2026 (Bibliomed). Pesquisas sugerem que o ácido fítico, um composto natural presente em alimentos de origem vegetal, como feijões, lentilhas, nozes, sementes e grãos integrais, desempenha um papel crucial na manutenção da integridade da barreira intestinal.
Estudo pré-clínico realizado em camundongos por pesquisadores da Universidade de Nevada em Las Vegas, nos Estados Unidos, sugere que o ácido fítico ativa uma proteína que ajuda a regular genes envolvidos na proteção do revestimento intestinal e previne a "síndrome do intestino permeável".
Quando a atividade dessa proteína é prejudicada, a barreira intestinal torna-se mais suscetível a danos e inflamações, sugerindo que essa via é essencial para a saúde intestinal.
No estudo, os pesquisadores examinaram o papel da histona desacetilase 3 (HDAC3). Esta proteína ajuda a regular genes envolvidos na manutenção da estrutura e função do revestimento intestinal. Eles descobriram que o ácido fítico, também conhecido como InsP6 ou fitato, ativa diretamente a HDAC3.
Os autores explicam que o ácido fítico parece ser necessário para o funcionamento ideal da HDAC3, ajudando a preservar as defesas protetoras do intestino. Quando a HDAC3 funciona corretamente, ajuda a suprimir genes que podem contribuir para a ruptura da barreira intestinal e para a inflamação.
A disfunção da barreira intestinal, ou "permeabilidade intestinal aumentada", provavelmente está relacionada a uma variedade de condições gastrointestinais, metabólicas e autoimunes. Assim, as descobertas deste estudo podem ter implicações clínicas importantes. Se confirmado em futuros estudos com humanos, terapias que visem aumentar a atividade da HDAC3 ou administrar tratamentos derivados do ácido fítico podem oferecer uma nova estratégia para restaurar a saúde intestinal.
Fonte: Nature Communications. DOI: 10.1038/s41467-026-68994-0.
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