Sardinha: por que esse peixe pode ser um aliado da saúde cardiovascular

Nem sempre os alimentos mais nutritivos são os mais caros. Em um vídeo publicado nas redes sociais, o cardiologista Roque Savioli destacou a sardinha como uma das melhores opções para quem quer cuidar da saúde sem gastar muito. Segundo o médico, a sardinha reúne componentes importantes para o coração, músculos e ossos. Além disso, por ser um peixe pequeno, costuma acumular menos mercúrio do que espécies maiores.

Uma fonte de ômega-3

Entre os principais destaques está o ômega-3, uma gordura considerada importante para a saúde cardiovascular. Savioli explica que esse nutriente ajuda a reduzir inflamações, protege as artérias e contribui para diminuir o risco de doenças cardiovasculares. Com isso, incluir a sardinha na alimentação pode trazer benefícios para o coração ao longo do tempo. Ao mesmo tempo, esse é um dos motivos pelos quais o peixe costuma aparecer entre as recomendações para uma alimentação equilibrada.

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Também ajuda na saúde dos músculos e dos ossos

Além das gorduras boas, a sardinha oferece proteínas de alta qualidade, fundamentais para preservar a massa muscular, especialmente com o avanço da idade. O peixe também fornece vitamina D, B12, selênio e cálcio. Segundo o cardiologista, quando consumida com as espinhas, ela pode oferecer até mais cálcio do que alguns alimentos conhecidos por fortalecer os ossos. Nesse sentido, reúne diferentes nutrientes em um único alimento. Por outro lado, esses benefícios fazem mais diferença quando o consumo faz parte de uma rotina alimentar variada.

Um peixe com menor acúmulo de mercúrio

Outro ponto destacado pelo médico é o tamanho da sardinha. Por ser um peixe pequeno, ela tende a acumular menos mercúrio do que espécies maiores, que permanecem mais tempo na cadeia alimentar. Dessa forma, esse é mais um fator que contribui para incluí-la na rotina alimentar.

O equilíbrio continua sendo o mais importante

Apesar dos benefícios, o especialista reforça que ninguém precisa consumir sardinha todos os dias. Em seu ponto de vista, uma alimentação equilibrada continua sendo o principal caminho para cuidar da saúde. Consumi-la uma ou duas vezes por semana já pode trazer benefícios para o coração, o cérebro e a manutenção da força muscular. Por fim, o especialista lembra que pequenas escolhas feitas com frequência costumam fazer diferença ao longo do tempo.

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