Dia dos Pais: confira 5 receitas com preparo na Air Fryer
Prático, o almoço começa com arancini como entrada, uma iguaria típica da Sicília.
A sugestão é preparar um almoço completo, com entrada e sobremesa, utilizando somente a sua fritadeira!
Com a chegada do Dia dos Pais, no próximo domingo (10), que tal preparar cinco pratos utilizando somente a Air Fryer? O almoço completo é uma sugestão da Nestlé e tem como principais atrativos o sabor e a praticidade. O almoço começa com uma entrada: arancini, que é um bolinho de arroz com queijo derretido, uma iguaria típica da Sicília, na Itália. Na sequência, legumes assados, batata recheada e fraldinha. Como sobremesa, o destaque é o petit gateau, para fechar a celebração com muito estilo!
Arancini Delicioso
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de risoto pronto e resfriado
- 8 cubinhos pequenos de queijo muçarela para rechear
- 1 ovo
- Meia xícara (chá) de farinha de rosca
Modo de Preparo:
1 - Umedeça as mãos e pegue porções de risoto gelado, enrolando em formato de bolinhas. Em seguida, faça um furo no meio e recheie com um pedacinho de queijo muçarela.
2 - Para empanar, passe a bolinha no ovo e, em seguida, na farinha de rosca.
3 - Repita o processo para garantir uma casquinha bem crocante.
4 - Leve as bolinhas para a Air Fryer, pré-aquecida a 180°C, por cerca de 20 minutos, ou até elas ficarem douradas. Sirva.
Rendimento: 8 unidades.
Legumes Assados Saudáveis
Ingredientes:
- 2 batatas e 2 cenouras em pedaços
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 pitada de sal
- Salsinha picada a gosto
- 1 cebola em pedaços
- 4 dentes de alho sem casca
- Pimenta do reino a gosto
- 1 envelope de Tempero Maggi® Meu Segredo Legumes
Modo de Preparo:
1 - Em um recipiente, coloque as batatas, as cenouras, o azeite, o sal, a salsinha, a cebola, o alho, a pimenta e o envelope de Maggi Meu Segredo Legumes. Misture muito bem e passe para um refratário.
2 - Leve para assar na Air Fryer, pré-aquecida a 180°C, por cerca 25 minutos ou até os legumes dourarem e estarem completamente cozidos. Sirva a seguir.
Rendimento: 2 porções.
Batata Recheada Divina
Ingredientes:
- 2 batatas grandes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de Requeijão Nestlé® Light
- 1 pitada de sal e 1 pitada de pimenta do reino
- Salsinha picada a gosto
- 100 g de bacon picadinho frito
Modo de Preparo:
1 - Separe as batatas, passe o azeite por toda a casca e coloque cada batata dentro de um quadrado de papel-alumínio. Feche bem e leve para assar na Air Fryer, pré-aquecida a 200°C, por cerca de 30 minutos.
2 - Assim que assar, corte a superfície das batatas, retire o centro delas e coloque em um recipiente junto com o requeijão, o sal, a pimenta e a salsinha. Misture bem até tudo incorporar.
3 - Com uma colher, recheie as batatas e finalize com o bacon. Se quiser, adicione mais um pouco de requeijão por cima. Volte para gratinar na Air Fryer por mais 5 minutos e sirva.
Rendimento: 2 porções
Fraldinha Assada na Air Fryer
Ingredientes:
- 1 peça de fraldinha (800g)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 sachê de Maggi® Caldo de Carne em pó
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo:
1 - Em um recipiente refratário, tempere a carne, dos dois lados, com o azeite e o sachê de Maggi Caldo de Carne.
2 - Leve para assar na Air Fryer, pré-aquecida a 180°C, com a gordura virada para cima. Deixe por cerca de 15 minutos ou até a carne estar no ponto da sua preferência.
3 - Finalize com a salsinha e sirva acompanhada de batatas cozidas ou salada.
Rendimento: 4 porções.
Petit Gateau Rápido
Ingredientes:
- 200 g de Chocolate Meio Amargo Nestlé® Classic®
- Meia xícara (chá) de manteiga
- 3 ovos
- 2 gemas
- Meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha trigo peneirada
- 3 bolas de Sorvete Nestlé® sabor creme tradicional
Modo de Preparo:
1 - Em um recipiente refratário, derreta em banho-maria ou no micro-ondas o chocolate meio amargo junto com a manteiga.
2 - Em outro recipiente, bata os ovos, as gemas e o açúcar até formar uma massa cremosa. Adicione a mistura de chocolate derretido e mexa bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa delicadamente até incorporar tudo.
3 - Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo 4 forminhas pequenas (10 cm de diâmetro) e distribua a massa entre elas.
4 - Leve para assar na Air Fryer, preaquecida a 200°C, por cerca de 7 minutos. O tempo pode variar de acordo com cada fritadeira.
5 - Desenforme ainda quente sobre pratinhos individuais e sirva a seguir, acompanhado de uma bola de sorvete.
Rendimento: 3 porções
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Revista Malu
