Sem farinha, com muita proteína e só 3 ingredientes: o pudim de maçã que virou meu lanche favorito
Por ser livre de glúten, a receita funciona como alternativa para pessoas com doença celíaca
O pudim de maçã sem farinha surge como uma opção saudável, proteica e de baixa caloria para saciar a vontade de doces. Feito apenas com maçãs amassadas, ovos e iogurte grego, o preparo é livre de glúten e ideal para celíacos ou dietas de emagrecimento, podendo ser consumido no café da manhã, lanche ou sobremesa. Para fazer, basta misturar esses três ingredientes básicos, adicionar aromatizantes opcionais a gosto e assar a massa em forno preaquecido a 190 °C por cerca de 40 a 45 minutos.
Muita gente acredita que seguir uma dieta para perda de peso ou adotar um estilo de vida mais saudável significa abrir mão de todos os doces do cardápio. Mas a verdade é que é possível saciar a vontade de um docinho com receitas simples, nutritivas e saborosas. É o caso do pudim de maçã sem farinha.
A sobremesa é fonte de proteínas, livre de glúten, possui poucas calorias e leva apenas três ingredientes. Aprenda a preparar!
Pudim de maçã sem farinha
A receita é ideal para quem busca um doce leve, nutritiva e versátil. Pode ser incluída no café da manhã, servir como lanche prático ao longo do dia ou até mesmo fechar a refeição como sobremesa. Por não conter glúten, é uma alternativa para pacientes com doença celíaca ou para quem deseja manter uma rotina alimentar mais equilibrada.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 maçãs
- 3 colheres (sopa) de iogurte grego
- Adoçante (como estévia) (opcional)
- Essência de baunilha (opcional)
- Canela em pó ou mel para finalizar (opcional)
Modo de preparo
Descasque e amasse bem as maçãs até formar um purê. Em seguida, misture com os ovos e o iogurte grego em um recipiente. Se preferir, acrescente essência de baunilha e adoçante a gosto. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 190 °C por 40 a 45 minutos.
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