Wrap de couve: opção saudável para um dia corrido

Em busca de uma receitinha nova e que deixe a sua dieta mais gostosa e prática? Esse wrap de couve tem um sabor espetacular e é supersaudável! Acompanhado de um molhinho delicioso a base de iogurte, e hortelã, o prato com certeza vai te conquistar!

Além disso, os ingredientes são acessíveis, os preparos facilitados, e o melhor de tudo: fica pronto em só 25 minutinhos. Abuse da criatividade na cozinha e se divirta descobrindo o sabor dessa receita maravilhosa!

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Confira o passo a passo a seguir:

Wrap de couve

Tempo: 25min

Rendimento: 8 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 8 folhas de couve
• 1 cenoura em tiras
• 2 tomates em tiras
• 1 cebola em tiras
• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• Sal e azeite a gosto

Molho:

• 1 pote de iogurte desnatado (170g)
• 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Retire os talos das folhas de couve e passe por água fervente por 1 minuto.
2. Retire e deixe esfriar.
3. Tempere a cenoura, o pepino, o tomate, a cebola e o frango com sal e azeite.
4. Sobre cada folha de couve, coloque uma porção de cenoura, de pepino, de tomate, de cebola e de frango temperados.
5. Enrole-as como rocamboles, fechando as pontas e formando rolinhos.
6. Reserve.
7. Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela com um batedor manual até ficar cremoso e homogêneo.
8. Transfira para uma molheira e sirva em seguida com os wraps de couve.