Sobrecoxa no forno com batata e cebola: inclua a delícia no menu

Inovar no cardápio do almoço ou jantar é uma forma de manter a alimentação um momento de prazer em casa. Se você cozinha todos os dias, provavelmente já se sentiu sem criatividade nessa hora, mas o Guia da Cozinha sabe como te ajudar! Aprenda a fazer essa sobrecoxa no forno com batata e cebola e deixe que o prato se torne um dos favoritos na sua casa.

Bem temperado, o frango leva o sabor da carne e das ervas frescas a um patamar de sabor irresistível. Além disso, o forno é quem faz a maior parte do trabalho, tornando a receita prática e fácil.

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Separe os ingredientes e se impressione com o resultado final dessa refeição!

Veja o passo a passo abaixo:

Sobrecoxa no forno com batata e cebola

Tempo: 1h

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 6 sobrecoxas de frango
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de tempero tipo Fondor®
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de ervas frescas picadas (salsa, manjericão, orégano)
• 2 batatas em cubos pequenos
• 1 cebola picada
• 3 tomates sem sementes picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

1. Tempere o frango com o alho, o tempero, esfregue metade da manteiga, as ervas e transfira para uma fôrma.
2. Espalhe a batata, a cebola e os tomates ao redor, cubra com o restante da manteiga em pequenas colheradas, tempere com o sal e a pimenta, regue com a água e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos, regando de vez em quando até dourar.
3. Sirva em seguida.