Salada de macarrão no pote

Name: Salada de macarrão no pote
Prep time: 10 min
Cook time: PTM
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Ingredientes da salada de macarrão no pote:; 1/2 xícara (chá) de brócolis cozido e picado; 1 colher (chá) de pimentão amarelo picado; 1/2 xícara (chá) de tomates-cerejas cortados ao meio; 2 colheres (sopa) de palmito escorrido e picado; 3 colheres (sopa) de cenoura ralada; 1/2 xícara (chá) de macarrão tipo parafuso cozido; Molho:; 1/2 pote de iogurte natural (85g); 1 colher (sopa) de hortelã picada; 2 colheres (sopa) de azeite; Sal e pimenta-do-reino a gosto

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4 ago 2022 - 11h09

(atualizado em 9/8/2022 às 13h49)

Tempo de preparo 10 min

Rendimento 1 Porção

Guia da Cozinha - Salada de macarrão no pote

Foto: Guia da Cozinha

Que tal preparar uma marmita saudável que fica pronta em apenas 10 minutinhos? Aprenda a fazer salada de macarrão no pote e alimente-se melhor no dia a dia!

Salada de macarrão no pote:

Tempo: 10min

Rendimento: 1 porção

Dificuldade: fácil

Ingredientes da salada de macarrão no pote

1/2 xícara (chá) de brócolis cozido e picado
1 colher (chá) de pimentão amarelo picado
1/2 xícara (chá) de tomates-cerejas cortados ao meio
2 colheres (sopa) de palmito escorrido e picado
3 colheres (sopa) de cenoura ralada
1/2 xícara (chá) de macarrão tipo parafuso cozido

Molho

1/2 pote de iogurte natural (85g)
1 colher (sopa) de hortelã picada
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Para o molho, bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Em um pote médio com tampa, coloque o molho no fundo. Faça uma camada com o brócolis, uma camada com o pimentão, uma com o tomate, uma com o palmito, uma com a cenoura e finalize com o macarrão. Tampe o pote e mantenha na geladeira por até 2 dias. Vire o pote sobre um prato, misture os ingredientes e consuma.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso