Salada com iscas de peixe: um prato leve e prático

Receitas práticas, rápidas e cheias de sabor são tudo que alguém quer para o almoço ou o jantar durante a semana, não é mesmo? Então você não vai querer deixar passar a oportunidade de testar essa salada com iscas de peixe deliciosa! Além de simples de fazer, ela fica pronta em menos de 40 minutos e rende 5 porções - ou seja, dá para a família toda se deliciar. 

Confira a receita abaixo:

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Salada com iscas de peixe

Tempo: 35min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 

• 1/2 maço de alface crespa lavada
• 1/3 de repolho branco fatiado
• 1/3 de repolho roxo fatiado
• 1/2 pimentão amarelo em tiras
• 1 tomate em tiras
• 1 cenoura ralada
• 1 pepino japonês em rodelas

Molho:

• 1 pote de iogurte natural (170g)
• 3 colheres (sopa) de hortelã picada
• 1 colher (sopa) de ervas finas secas
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto

Peixe:

• 500g de tilápia em tiras
• 3 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture os ingredientes do molho e reserve na geladeira
2. Tempere o peixe com o alho, o suco, sal e pimenta
3. Passe pela farinha e frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar
4. Escorra sobre papel toalha e reserve
5. Em uma saladeira, arrume as folhas de alface, o repolho, o pimentão, o tomate, a cenoura e o pepino
6. Ajeite as tiras de peixe sobre a salada e sirva com o molho