Pudim maçã do amor: você vai se apaixonar por essa sobremesa!

É isso mesmo, o doce clássico das festas juninas também existe na versão pudim! Se você nunca provou o pudim maçã do amor, tem que fazê-lo imediatamente - você não vai se arrepender! Com preparo simples e ingredientes facilmente achados no mercado, essa receita fica uma delícia! 

Então, se você fica com água na boca só de pensar em maçã do amor, anote essa receita e prepare quando quiser: 

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Pudim maçã do amor

Tempo: 1h (+4h de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (24g)
• 5 colheres (sopa) de água
• 2 maçãs verdes sem sementes
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de suco de maçã (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Calda:

• 2 xícaras (chá) de groselha
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sobremesa) de maisena
• 1 caixa de gelatina em pó sabor morango ou cereja
• 1 colher (sopa) de glucose

Modo de preparo:

1. Primeiramente, hidrate as gelatinas na água e dissolva em banho-maria
2. Em seguida, bata no liquidificador com os demais ingredientes do pudim e coloque em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro molhada ou em formas individuais para pudim. Leve à geladeira por 4 horas
3. Em uma panela, coloque a groselha, a água, a maisena e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar levemente. Acrescente o pó da gelatina e a glucose e misture bem
4. Deixe esfriar. Desenforme o pudim e sirva regado com a calda