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Pipoca de frango: aprenda a fazer o petisco crocante e viciante
A pipoca de frango é aquele tipo de petisco que conquista logo na primeira mordida.
Crocante por fora e suculenta por dentro, é perfeita para reunir amigos ou servir como aperitivo.
E o melhor: é fácil de preparar e fica pronta rapidinho.
Ingredientes da pipoca de frango
- 800g de peito de frango em cubos.
- 4 colheres (sopa) de mostarda.
- 1 colher (sopa) de páprica picante.
- 1 colher (sopa) de orégano.
- 2 dentes de alho picados.
- Sal a gosto.
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
- 4 ovos batidos.
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca.
- Óleo para fritar.
Ingredientes do molho
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- 4 colheres (sopa) de ketchup
- 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Modo de preparo da pipoca de frango
Em uma tigela, coloque o frango.
Misture bem com a mostarda, a páprica, o orégano, o alho e o sal.
Passe os cubos de frango na farinha de trigo.
Depois, mergulhe nos ovos batidos.
Em seguida, empane na farinha de rosca.
Aqueça o óleo em fogo médio.
Frite os pedaços aos poucos, em imersão, até dourarem.
Retire e escorra em papel toalha.
Como preparar o molho
Misture a mostarda, o ketchup e o requeijão.
Mexa até obter um creme homogêneo.
Sirva o molho em uma molheira, acompanhando a pipoca de frango.
Dicas para deixar a pipoca ainda mais crocante
Para garantir crocância, não coloque muitos pedaços de uma vez na panela.
O óleo precisa estar bem quente antes de fritar.
Se quiser variar, adicione outros temperos à mistura, como pimenta-do-reino ou ervas secas.
Por que a pipoca de frango faz tanto sucesso?
A combinação de textura crocante com interior macio agrada todos os paladares.
Além disso, o preparo simples e os ingredientes acessíveis tornam a receita ainda mais prática. Perfeita para qualquer momento.
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