Pão de liquidificador: 4 receitas rápidas para o lanche da tarde

Nada como preparar um pão de liquidificador em casa quando bate a vontade de comer algo fresquinho sem complicação. A praticidade desse tipo de preparo conquista justamente por não exigir técnicas difíceis, além de permitir combinações variadas que agradam em qualquer momento do dia. Seja para acompanhar um café ou montar um lanche rápido, essas opções são ideais para quem quer sabor com agilidade. Confira quatro receitas e escolha a sua favorita para fazer!

1. Pão de forma de liquidificador

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite morno
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de óleo
• 10 g de fermento biológico seco
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• Farinha de trigo para enfarinhar
• Óleo para untar

Modo de preparo

No liquidificador, coloque o leite morno, os ovos, o açúcar, o sal e o óleo. Bata por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo. Depois, acrescente o fermento biológico seco e bata rapidamente apenas para misturar. Em seguida, transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com colher até formar uma massa lisa e levemente pegajosa. Não precisa sovar.

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Despeje a massa em uma forma de pão untada com óleo e enfarinhada com farinha de trigo. A massa deve ocupar cerca de metade da forma. Cubra com pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos em local morno, até dobrar de volume. Após, leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos, até a superfície ficar dourada. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

2. Pão de cenoura de liquidificador

Ingredientes

• 1 xícara de chá de cenoura ralada
• 1 xícara de chá de leite morno
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de óleo
• 10 g de fermento biológico seco
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• Óleo para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador a cenoura, o leite, os ovos, o açúcar, o sal e o óleo por 2 minutos até ficar bem liso. Em seguida, adicione o fermento e bata rapidamente. Transfira para uma tigela, misture a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa cremosa. Após, coloque em forma untada com óleo e enfarinhada com farinha de trigo. Cubra com um pano e deixe crescer por 40 minutos. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

3. Pão de presunto e queijo de liquidificador

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite morno
• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 10 g de fermento biológico seco
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de presunto cortado em pedaços pequenos
• 1/2 xícara de chá de queijo muçarela cortado em cubos pequenos
• 1 colher de chá de orégano
• Óleo para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de preparo

No liquidificador, coloque o leite morno, os ovos, o óleo, o sal e o açúcar. Bata por cerca de 1 minuto até formar uma mistura lisa. Depois, adicione o fermento biológico seco e bata rapidamente apenas para incorporar.

Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com colher até obter uma massa cremosa, mais firme que massa de bolo, porém ainda fácil de misturar. Em seguida, misture o fermento químico em pó, o presunto, o queijo muçarela e o orégano, mexendo bem para distribuir os pedaços por toda a massa.

Despeje em uma forma de pão untada com óleo e enfarinhada com farinha de trigo. A massa deve ocupar até dois terços da forma. Cubra com pano e deixe descansar por cerca de 30 a 40 minutos em local morno, até crescer visivelmente. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, até o topo ficar bem dourado e firme ao toque. Retire do forno, espere amornar e desenforme antes de cortar em fatias.

4. Pão de batata de liquidificador

Ingredientes

• 1 xícara de chá de batata cozida e amassada
• 1 xícara de chá de leite morno
• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 10 g de fermento biológico seco
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• Óleo para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador a batata, o leite, os ovos, o óleo, o sal e o açúcar até ficar cremoso. Depois, adicione o fermento e bata levemente. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, misturando até obter uma massa macia.

Despeje em uma forma de pão untada com óleo e enfarinhada com farinha de trigo. A massa deve ocupar até dois terços da forma. Cubra com pano e deixe descansar por cerca de 30 a 40 minutos em local morno, até crescer visivelmente. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, até o topo ficar bem dourado e firme ao toque. Retire do forno, espere amornar e desenforme antes de cortar em fatias.