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Jantar de uma panela só: Arroz Cremoso com Frango e Legumes
O arroz cremoso com frango e legumes é a solução perfeita para quem busca praticidade máxima. Esta receita importa porque garante uma refeição completa sem o acúmulo de louça na pia.
Em poucos minutos, você prepara um prato equilibrado, colorido e muito saboroso. É a escolha ideal para encerrar o dia com conforto e rapidez na cozinha.
Ingredientes necessários
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2 xícaras (chá) de arroz branco;
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500 g de peito de frango em cubos;
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1 cenoura média ralada;
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1 xícara (chá) de milho verde;
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1 xícara (chá) de ervilhas frescas ou congeladas;
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1 cebola pequena picada e 2 dentes de alho amassados;
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1 caixinha de creme de leite (200 g);
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4 xícaras (chá) de água quente;
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Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto;
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2 colheres (sopa) de azeite.
Modo de preparo passo a passo
Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure os cubos de frango temperados. Adicione a cebola e o alho até ficarem bem refogados.
Acrescente o arroz, a cenoura, o milho e as ervilhas à panela. Misture bem para que todos os ingredientes absorvam o sabor do refogado.
Despeje a água quente e ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo médio com a panela semitampada até a água secar quase totalmente.
Assim que o arroz estiver macio, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture delicadamente até que o prato fique com uma textura bem aveludada.
Toque final para o seu jantar
Finalize com a salsinha picada por cima para trazer frescor e cor. Sirva imediatamente enquanto o arroz ainda está bem quente e cremoso.
Este arroz cremoso com frango e legumes dispensa qualquer outro acompanhamento. Aproveite o tempo livre que sobrou para relaxar após um dia produtivo.
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