Geleia de maracujá: teste a receita azedinha e saborosa

Você sabia que preparar geleia de maracujá em casa é muito mais simples do que parece? Mesmo quem nunca se aventurou na cozinha vai conseguir fazer sem dificuldades. O processo é rápido, prático e leva pouquíssimos ingredientes, o grande segredo está na fruta escolhida.

Combinando o azedinho característico do maracujá com a doçura do açúcar, essa geleia é perfeita para deixar o café da manhã ou o lanche da tarde ainda mais saborosos. Sirva com pães, torradas ou até mesmo em sobremesas, e surpreenda todo mundo com um preparo caseiro cheio de frescor.

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Confira abaixo como fazer sua geleia de maracujá caseira e aproveite todo o sabor dessa fruta tropical!

Geleia de maracujá

Tempo: 40min 

Rendimento: 3 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 maracujás
• 1/2 de xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

1. Comece preparando a polpa natural do maracujá cortando o topo das frutas.
2. Retire o interior do maracujá, inclusive as sementes, e então leve metade para o liquidificador.
3. Reserve o restante da polpa.
4. Acrescente a água e bata tudo muito bem.
5. Coe a mistura e reserve.
6. Enquanto isso, vá para o fogão e coloque a polpa com sementes, a polpa coada e o açúcar na panela ao fogo médio.
7. Após levantar fervura, cozinhe por cerca de 30 minutos ou até ficar com textura de geleia.
8. Coloque em um recipiente de vidro e sirva em seguida.