Espaguete à putanesca: a receita perfeita para quem ama massas

Está cansado do espaguete com molho vermelho de sempre? Existem várias formas de renovar com macarrão - afinal, são infinitas possibilidades de molhos incríveis. E uma bem interessante é o espaguete à putanesca, uma receita que tem em seus ingredientes tomate, azeitona, salsa, aliche e azeite.

Confira a seguir como fazer um bom espaguete à putanesca para seu almoço ou jantar:

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Espaguete à putanesca

Tempo: 30min

Rendimento: 4

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 300g de massa de espaguete grano duro (comprada pronta)

Molho:

• 1/3 de xícara (chá) de azeite
• 3 tomates maduros picados e sem sementes
• 100g de azeitonas pretas sem caroço
• 1/2 xícara (chá) de salsa

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo médio.
2. Acrescente o aliche e mexa bem.
3. Adicione o tomate, a azeitona, a salsa e deixe aquecer bastante.
4. Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente.
5. Escorra e despeje a massa sobre o molho na frigideira.
6. Mexa bem e sirva.