Como fazer bolo de laranja fofinho no liquidificador

Se tem receita que combina perfeitamente com um café da tarde, é o bolo de laranja fofinho. Além de delicioso, ele é muito fácil de preparar, já que a massa é feita no liquidificador.

O resultado é um bolo macio, com sabor marcante de laranja e aquele aroma irresistível que toma conta da cozinha enquanto a massa está no forno. E o melhor: são apenas 35 minutos de forno para deixar tudo pronto.

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Receita de bolo de laranja fofinho

Tempo: 1h

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1 laranja média com a casca
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Como fazer bolo de laranja no liquidificador

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Unte e enfarinhe uma fôrma redonda média com furo no centro, de aproximadamente 20 cm.
3. Corte a laranja em quatro pedaços e retire as sementes aparentes.
4. Coloque a laranja, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador.
5. Bata até obter uma mistura homogênea.
6. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento.
7. Adicione aos poucos a mistura do liquidificador, mexendo até formar uma massa cremosa.
8. Despeje a massa na fôrma preparada.
9. Leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
10. Retire do forno e espere amornar antes de desenformar.
11. Sirva em seguida.