Festival Churrascada 2026 e o diálogo entre as culturas do fogo nas Américas

Um dos maiores festivais de churrasco do planeta já tem data marcada para 2026. A 11ª edição do Festival Churrascada acontece nos dias 1º e 2 de agosto, em São Paulo, e teve início das vendas de ingressos no dia 29 de abril. Com o tema “Fogo sem Fronteiras”, o evento propõe uma imersão na cultura da brasa por diferentes países do continente americano.

Reconhecido como um dos principais festivais de gastronomia e entretenimento do mundo, o Churrascada mantém como tradição a ocupação de espaços inéditos e icônicos da capital paulista. O local que receberá a próxima edição ainda será anunciado pela organização.

Notícias relacionadas

A massa coringa que serve para tortas e pizzas; veja como fazer

O snack de grão-de-bico na airfryer que pode fazer você esquecer os salgadinhos

Quer carne de panela desmanchando? Conheça 7 cortes ideais

“Alcançar a 11ª edição é a confirmação da maturidade do festival e da comunidade que se formou ao redor dele ao longo dos anos. Em 2026, ampliamos o conceito ao conectar culturas das Américas, criando uma experiência ainda mais plural e abrangente”, afirma Gabriel Carvalho, CEO e fundador do Heat Group, responsável pelo evento em parceria com a DC Set Group.

Durante os dois dias de programação, a expectativa é receber cerca de 4 mil pessoas, que poderão vivenciar uma experiência que extrapola a gastronomia e reúne entretenimento, cultura e hospitalidade em torno do fogo. Serão mais de 40 estações gastronômicas, comandadas por chefs e assadores brasileiros e internacionais, apresentando cortes, técnicas e receitas que traduzem a diversidade do churrasco no continente.

A curadoria é assinada por Gustavo Bottino, idealizador do festival, que conduz o público por uma jornada sensorial conectando diferentes tradições da brasa. O formato consagrado de open food e open beer permanece, permitindo que os visitantes circulem livremente entre as estações ao longo do evento.

Além da gastronomia, a programação contará com atrações musicais e ativações exclusivas de hospitalidade. “O churrasco representa encontro, troca e tempo compartilhado. Nosso objetivo é transformar esse simbolismo em uma vivência coletiva, com curadoria, produtos de qualidade e experiências pensadas para serem vividas em grupo”, completa Gabriel Carvalho.

Os ingressos estarão disponíveis com opções de passaporte para os dois dias ou entradas individuais.

Serviço – Festival Churrascada 2026

Data: 1º e 2 de agosto de 2026

Local: São Paulo (a ser divulgado)

Site: churrascadafestival.com

Instagram: @churrascada