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Café gelado com banana: receita prática para dias quentes
Como alternativa refrescante para dias quentes, o café gelado com banana, ou Banaccino Brew, transforma a bebida em um shake cremoso e prático. A receita leva banana congelada em rodelas, leite integral, cappuccino em pó, cold brew, gelo e canela para finalizar. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador até homogeneizar e servir logo em seguida, adaptando o nível de doce ao paladar e inovando o consumo do café no verão.
Se você gosta de café, mas quer variar o jeito de consumir a bebida nos dias quentes, vale experimentar uma versão gelada. O café gelado com banana combina poucos ingredientes e fica pronto em poucos minutos.
Segundo Stevens, coffee hunter e cofundador do Café Cultura, o café gelado também vem ganhando espaço entre os consumidores que buscam novas formas de aproveitar a bebida.
A receita abaixo, chamada de Banaccino Brew, é uma das opções para experimentar essa combinação em casa. A banana congelada ajuda a deixar a bebida cremosa, com textura parecida com a de um shake. Já o café gelado traz sabor e refrescância para a receita.
Café gelado com banana
Ingredientes
- 100 g de banana congelada, cortada em rodelas.
- 200 ml de leite integral.
- 2 colheres (sopa) de cappuccino em pó.
- 125 ml de cold brew.
- Gelo a gosto.
- Canela em pó a gosto.
Modo de preparo
- Descasque a banana congelada e corte em rodelas.
- Coloque a banana no liquidificador.
- Acrescente o leite e o cappuccino em pó.
- Adicione gelo e o cold brew.
- Bata até obter uma bebida homogênea e cremosa.
- Transfira para um copo e finalize com canela em pó a gosto.
- Sirva em seguida.
Café gelado combina com dias quentes
O café gelado é uma alternativa para quem quer continuar consumindo a bebida mesmo quando as temperaturas sobem. A versão com banana ainda ganha uma textura mais cremosa por causa da fruta congelada.
A combinação também permite variar o preparo sem precisar de muitos ingredientes. Para quem gosta de bebidas mais doces, dá para ajustar a quantidade de cappuccino de acordo com o gosto pessoal.
Assim, o café deixa de ser uma opção restrita aos dias frios e pode aparecer em diferentes momentos da rotina, inclusive como uma bebida refrescante para o verão.
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