Bolo de fubá formigueiro com calda de chocolate e café: o clássico com um toque especial

O bolo de fubá já é uma delícia por si só, mas o Guia da Cozinha te ajuda a deixá-lo ainda melhor. Esse bolo de fubá formigueiro com calda de chocolate e café é irresistível! A massa fofinha e levemente granulada do fubá ganha um charme a mais com os pedacinhos de chocolate, enquanto a calda traz um contraste perfeito entre o doce e o amargor do café.

Ideal para acompanhar um café da tarde ou servir como sobremesa, essa receita vai encantar seus convidados. Quando o cheirinho do bolo subir pela casa, sua cozinha vai ficar cheia! Experimente e surpreenda-se com essa explosão de sabores!

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Confira o passo a passo a seguir:

Bolo de fubá formigueiro com calda de chocolate e café

Tempo: 50min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Manteiga e farinha de trigo para untar

Calda:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de café solúvel
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, o óleo e o fubá até ficar homogêneo.
2. Transfira pra uma vasilha, adicione a farinha de trigo, o chocolate granulado e o fermento e misture com uma colher.
3. Despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire e deixe amornar.
4. Para a calda, leve ao fogo médio todos os ingredientes, mexendo até engrossar levemente.
5. Deixe amornar, espalhe sobre o bolo e sirva em seguida.