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Xeque Mate: veja 4 variações do drinque de BH que viralizou
A bebida, inventada por amigos brasileiros, conquistou rapidamente o sucesso, espalhando-se para outros estados
A Xeque Mate foi eleita a bebida do Carnaval 2024 pelos especialistas do teste do Paladar, devido à sua combinação leve e saborosa de guaraná, mate e limão, ingredientes tipicamente brasileiros.
Sua popularidade se estendeu para além de Belo Horizonte, alcançando os bloquinhos carnavalescos em várias regiões do país, e inspirou outras versões do drinque em diferentes estabelecimentos. As informações são do portal Punch.
Mate Inusitado e o Xeque Morte
O bartender Filipe Brasil criou o Mate Inusitado, na Casa Sapucaí, utilizando ginger ale fresca e cachaça com flores picantes de jambu, e o Xeque Morte, que aumenta o teor alcoólico da bebida.
Eremita
No bar Ofélia, a versão Eremita apresenta uma menor quantidade de guaraná, destacando mais o sabor do mate e do limão.
Xangolião
No Xangô, na rua Sapucaí, o Xangolião adiciona mate torrado, café frio, extrato de guaraná, cachaça envelhecida e suco de limão à mistura.
O teste completo do Paladar
Apesar da Xeque Mate ter sido a preferida do júri, outras bebidas em lata também se destacaram no teste completo do Paladar. Confira o resultado.
