A 21ª edição da Expocachaça divulgou a lista com as melhores bebidas entre as participantes do evento. Foram 67 amostras inscritas nas categorias Brancas, Envelhecidas em Carvalho e Outras Madeiras, Especiais Super Premium e Envelhecidas em Umburana.
O evento reuniu cerca de 150 cachaças
Foto: Adriano Lima / Terra
As cachaças Cambraia Extra Premium, Porto Morreter e Weber Haus Extra Premium, todas da categoria Especiais Super Premium, ficaram com as medalhas de ouro. Da mesma categoria, ficaram com a prata a Casa Bucco Envelhecida, a Companheira Extra Premium, a Reserva Especial, a Santa Terezinha, a Vale Verde 12 anos e a Werneck.
Na categoria Envelhecidas em Umburana, o destaque foi para A Locomotiva, Pendão, Profana, Rio do Engenho, Velho Alambique e Weber Haus. Das Brancas, as mais apreciadas foram Cana e Lua Hocca e Vilela. Já entre as Envelhecidas em Carvalho e Outras Madeiras, foram a Coqueiro Ouro, Dedo de Prosa, Elisa Premium, Engenho de Ouro, Pedra Branca Ouro, Pendão Carvalho, Reserva do Nosco, Santa Terezinha Jequitibá, Vale Verde e Weber Haus Premium que ficaram entre as eleitas.
Acontece até domingo (9) a versão paulista da ExpoCachaça no Mercado Municipal. Das 11 às 18 horas, o público poderá degustar gratuitamente as cerca de 150 cachaças e licores artesanais produzidos em nove estados brasileiros. A feira, durante seus cinco dias, espera receber 290 mil pessoas
Foto: Adriano Lima / Terra
Durante a feira, os visitantes podem provar a cachaça mineira Poções. Quem quiser adquirir uma garrafa, pode comprar a cachaça prata por R$ 14
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A cachaça extra premium Vale Verde 12 anos é comparada ao uísque. Produzida em Betim, Minas Gerais, a cachaça custa R$350 e possui um suave sabor amadeirado
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A Cachaça Cambraia passa por um processo de envelhecimento de cinco anos em toneis de carvalho francês. A bebida de paladar amadeirado sai por cerca de R$ 120
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Público degusta bebidas durante a ExpoCachaça
Foto: Adriano Lima / Terra
A cachaça Pendão é uma das mais caras da feira e custa R$ 250
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A cachaça Chico Mineiro é diferenciada por suas embalagens. A bebida envelhecida em toneis de carvalho por três anos, em embalagem com detalhe em cobre, custa R$ 40
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A cachaça gaúcha Velho Alambique é um produto orgânico. Uma garrafa com 160 ml sai por cerca de R$ 20
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A cachaça Porto Morretes é produzida no litoral do Paraná e é exportada para EUA, Suíça e Canadá
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A cachaça Coqueiro é produzida em Paraty, no Rio de Janeiro. Os licores da marca podem ser degustados gelados e custam em média R$ 35
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A Reserva do Nosco é produzida de forma totalmente artesanal. A cachaça especial é envelhecida em barris de carvalho por quatro anos e custa em média R$ 60
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A marca Ouro 1 leva ao público uma mistura de cachaça com mel e limão. Com graduação alcoólica de 20%, a bebida custa R$ 42
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A pernambucana Serrote tem um blend equivalente a 10 anos de envelhecimento em tonéis de carvalho
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A Rio do Engenho passa por um processo de envelhecimento em dois barris diferentes. Primeiro, é levada a um tonel de amburana e itiúba, depois é transferida para um tonel de balsamo e louro-canela
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A Batista é um blend produzido com destilados armazenados por um ano em barris de carvalho e jequitiba. A bebida na embalagem de cerâmica custa R$ 50
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A cachaça Companheira é produzida em Andaia do Sul, no Paraná. A extra premium passa por um processo de envelhecimento de oito anos em tonéis de carvalho e custa cerca de R$ 70
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A marca ainda possui diversos sabores de licor
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A cachaça Da Quinta é produzida no Rio de Janeiro e custa R$ 56
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A cachaça extra premium Weber vem do sul. É envelhecida por cinco anos em barris de carvalho francês e depois transferida para um tonel de balsamo, onde descansa por um ano. Em média, pode ser encontrada por R$ 140
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A Werneck possui três tipos de cachaça: tradicional, prata e ouro. A última descansa por dois anos em barril de carvalho e custa R$ 63
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A cachaça Elisa é produzida no interior de São Paulo e custa cerca de R$ 30
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A Pofana custa R$ 36 e passa dois anos em um barril de carvalho e depois mais um ano em barril de jequitiba
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A mineira Dedo de Prosa pode ser degustada durante a feira
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As cachaças Pedra Branca são produzidas em Paraty e custam R$ 42
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A Reserva 51 é uma linha premium da tradicional Pirassununga. Passa por um processo de envelhecimento em barris de carvalho e custa cerca de R$ 140
Foto: Adriano Lima / Terra
A Hakkon Shocu não é necessariamente uma pinga. A bebida é feita da destilação de arroz e mandioca. A graduação alcoólica fica em torno de 30% e passa por um processo de envelhecimento em barris de carvalho que dura 7 anos
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