10 doces típicos de Festa Junina que vão adoçar seu São João
É tempo de Festa Junina, a época mais saborosa do ano! Junho tem friozinho e arraiás, repletos de cores, música animada, bandeirinhas e, claro, uma explosão de pratos típicos deliciosos. E entre tanta comida boa, os doces merecem um destaque especial.
Se você está preparando uma festa em casa, com a família ou amigos, confira essa lista com 10 opções tradicionais de doces que não podem faltar na sua festa. Tem pra todo mundo: dos amantes do coco aos fãs de amendoim!
1. Pé de Moleque
Clássico absoluto! Feito com amendoim torrado e rapadura ou açúcar, o pé de moleque é crocante, doce na medida certa e traz aquele gostinho de infância.
2. Canjica
Feita com milho branco cozido, leite, leite condensado, canela e coco, essa delícia cremosa aquece o coração e é presença obrigatória nas quermesses.
3. Pamonha doce
Pamonha é versátil, mas a versão doce, com milho ralado, açúcar e leite de coco, embrulhada na palha do milho e cozida, é puro amor em forma de comida.
4. Bolo de milho
Fofinho, úmido e com aquele sabor característico do milho-verde. O bolo de milho é fácil de fazer e agrada todas as idades.
5. Cocada
Simples e deliciosa, a cocada de coco é vendida em barrinhas ou em colheradas e pode vir na versão branca, queimada ou até com leite condensado.
6. Curau
Também chamado de canjica amarela em algumas regiões, o curau é um creme feito de milho verde, leite e açúcar, servido com canela por cima. Cremoso e reconfortante.
7. Maçã do amor
Com seu brilho vermelho e crocância açucarada, a maçã do amor é um ícone visual das festas juninas e conquista tanto pelo sabor quanto pela nostalgia.
8. Arroz-Doce
Outro clássico das festas, o arroz-doce leva arroz cozido em leite com açúcar, canela e às vezes leite condensado. Uma receita simples que não perde o charme.
9. Bolo de aipim
Com uma textura cremosa e sabor marcante, o bolo de aipim com coco é tradição no Nordeste e caiu no gosto do Brasil inteiro.
10. Paçoca
Feita de amendoim moído com açúcar e farinha de mandioca ou de milho, a paçoca derrete na boca e é símbolo absoluto das festas de São João.
Arraiá sem doce não tem graça! Prepare a sanfona, o chapéu de palha e corre pra cozinha — porque essas delícias não podem faltar na sua festa de São João.
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