Couve-flor gratinada na maionese: receita simples mas deliciosa

A couve-flor é um ingrediente versátil e cheio de sabor, perfeita para transformar refeições simples em pratos incríveis. Nessa receita de couve-flor gratinada na maionese, ela ganha uma combinação irresistível de ingredientes que fazem toda a diferença: farinha de rosca, queijo parmesão, raspas de limão e salsa deixam o prato ainda mais especial.

Além de ser prática e rápida de preparar, essa receita é uma excelente opção para acompanhar carnes ou servir como prato principal em um almoço leve. O resultado é um gratinado dourado, cremoso e com um aroma delicioso que vai conquistar toda a família.

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Veja o modo de preparo completo a seguir:

Couve-flor gratinada na maionese

Tempo: 35min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/4 de xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de maionese

Modo de preparo:

1. Cozinhe a couve-flor em água fervente por 10 minutos ou até amaciar e escorra.
2. Enquanto isso, em uma vasilha, misture o queijo, a farinha, as raspas de limão e a salsa, formando uma farofa.
3. Tempere a couve-flor com sal e pimenta e passe na maionese.
4. Disponha em um refratário retangular.
5. Polvilhe com a farofa e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos para gratinar.
6. Retire do forno e sirva em seguida.