Compota de morango e amora: aposte na receita docinha
As compotas são uma excelente forma de conservar frutas e ainda criar sobremesas irresistíveis. E quando se trata de sabor e praticidade, a compota de morango e amora se destaca como uma das melhores opções. Além disso, o preparo é simples e leva apenas 15 minutos.
Enquanto a mistura cozinha lentamente em uma calda de açúcar e água, as frutas liberam todo o seu aroma e doçura. O melhor de tudo é que, mesmo com o cozimento, boa parte das vitaminas é preservada. Por isso, essa receita une sabor e nutrientes em um único pote! Versátil, essa compota pode ser consumida pura, acompanhada de pratos salgados ou até como recheio de sobremesas, como pães ou bolos.
Veja o passo a passo abaixo:
Compota de morango e amora
Tempo: 15min (+1h de geladeira)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de água
- 1 e 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de morangos
- 1/2 xícara (chá) de amoras
- 3 colheres (sopa) de água
Modo de preparo:
- Em uma panela, em fogo médio, leve para ferver a água e o açúcar.
- Junte as frutas e cozinhe por 3 minutos.
- Dissolva a maisena na água, despeje na panela e cozinhe por mais 1 minuto, mexendo delicadamente.
- Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora.
- Sirva a compota em taças individuais.
