Massa: coloque na batedeira os ingredientes da receita e misture por alguns segundos na velocidade lenta para homogeneizar a mistura sem dar liga. Divida a massa em 4 formas untadas de 20 cm. Leve ao forno na temperatura de 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Recheio: leve o suco de laranja ao fogo brando, ao ferver adicione o creme de confeiteiro e cozinhe até o ponto do creme mole. Deixe esfriar, adicione o brilho instantâneo e misture bem.
Montagem: corte os bolos ao meio, umedeça-os com a calda e aplique 250 g de recheio pronto de baunilha em cada base e o recheio. Distribua as raspas de chocolate branco por cima do recheio e sobreponha as outras metades de bolos, umedecendo-as também. Cubra-os com uma camada fina do creme tipo chantilly e em seguida, espalhe o creme de laranja deixando-o escorrer pelas laterais. Passe as fatias da laranja no brilho instantâneo e finalize decorando as tortas.
