Siga 5 hábitos de higiene alimentar e garanta a saúde do seu filho
Confira quais hábitos de higiene alimentar devem fazer parte do seu dia a dia e desfrute de mais saúde para toda a família.
Quando o assunto é higiene alimentar, vale o ditado: melhor prevenir que remediar. Em vez de ter que lidar com os desconfortos de uma intoxicação, os pais devem apostar em cuidados no manuseio e no preparo da comida. Confira algumas dicas para garantir a de toda a família.
5 hábitos de higiene alimentar para seguir
1. Escolha bem os alimentos
Ao comprar frutas e hortaliças, fique atento ao aspecto do produto. Partes amolecidas, alteração de cor, folhas e raízes murchas, cheiro ou consistência diferentes, perfurações ou enrugamento são sinais de que o vegetal não está bom para o consumo. Dê preferência para frutas e verduras da estação, assim você encontrará ingredientes mais frescos.
Já nos casos de produtos embalados, o cuidado também é essencial. Fique atento ao prazo de validade do alimento e se a embalagem está em perfeitas condições. Observe o local em que o item está armazenado e se há selos de garantia e registro.
2. Lave-os adequadamente
É importante que você tenha o costume de lavar os alimentos trazidos da feira ou do supermercado. Eles estão expostos a uma série de bactérias e podem causar problemas como .
3. Refrigere, mas fique atento
Os produtos que demandam refrigeração - geralmente aqueles que tendem a estragar mais rápido - devem ser guardados na geladeira logo após a compra. Algumas frutas e hortaliças também devem ser resfriadas, a fim de evitar ressecamento ou apodrecimento.
Mas atenção: na própria geladeira pode haver proliferação de micro-organismos. Portanto, é fundamental que você mantenha o local sempre limpo e evite o excesso de produtos.
4. Tenha cuidado com comidas prontas
Especialmente em tempos de rotina agitada, os lanches prontos são uma opção prática, mas é preciso ter cuidado com a procedência desses artigos. Evite, por exemplo, comprar em estabelecimentos desconhecidos, que aparentem falta de higiene alimentar ou descuido com o manuseio da mercadoria Pegar dinheiro e lidar com a comida ao mesmo tempo já é uma atitude ruim.
5. Mantenha a higiene pessoal em dia
Para garantir uma alimentação mais saudável, especialmente entre as crianças, que tendem a ser mais sensíveis, a higiene pessoal é tão importante quanto a limpeza dos alimentos. Pessoas que manipulam a comida estão em contato direto e precisam com frequência.
Confira dicas do Ministério da Saúde
- Tomar banho todos os dias e manter-se limpo
- Manter as unhas limpas e cortadas
- Escovar os dentes após as refeições
- Usar roupas limpas
- Lavar as mãos antes de pegar em alimentos, antes de comer qualquer comida, depois de ir ao banheiro e depois de pegar em dinheiro, em algum objeto sujo ou em animais.
Vivo Mais Saudável, informação que faz bem.
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