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Hambúrguer de frango

10 mai 2022 14h01
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Guia da Cozinha - Hambúrguer de frango
Guia da Cozinha - Hambúrguer de frango
Foto: Guia da Cozinha

Bateu aquela vontade de comer algo diferente por aí? Pois é, por aqui também! Mas, para te ajudar nesta tarefa, aqui vai uma receita de hambúrguer de frango. 

Isso mesmo, nada de fast-food por aqui. Este hambúrguer de frango possui um sabor inconfundível e por ser caseiro é bem saudável, viu? Aqui, quem prepara sabe exatamente quais itens está incluindo no preparo da carne, então, mãos à obra. 

Confira abaixo como preparar seu próprio hambúrguer de frango:

Tempo: 40min

Rendimento: 1 unidade

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de peito de frango picado
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 2 colheres (chá) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • 1 pão de hambúrguer
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 1 folha de alface
  • 1 fatia de queijo tipo cheddar
  • 1 rodela de tomate
  • 1 rodela de pepino em conserva

Modo de preparo:

Passe pelo processador o frango, o alho, a cebola, a farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino. Com essa massa, molde o hambúrguer e passe na farinha de rosca. Em uma frigideira, despeje o óleo, aqueça em fogo alto e frite o hambúrguer, dourando dos dois lados. Em seguida, abra o pão, passe a maionese, coloque a alface, o hambúrguer, o queijo cheddar, o tomate, o pepino e, por fim, feche com a outra parte do pão.

Colaborador: Mirian Soro

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