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De pint a crisps: aprenda a beber cerveja como os britânicos

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11h06 atualizado às 11h08
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Uma das marcas registradas do Reino Unido são os famosos pubs (que vêm de "public houses", ou "casas públicas"). Lá, todo final de tarde as pessoas se reúnem para paquerar, ver os amigos, conversarem, desestressarem e, claro, beberem cerveja.

A unidade de medida co copo é o pint, equivalente a mais ou menos meio litro de bebida
A unidade de medida co copo é o pint, equivalente a mais ou menos meio litro de bebida
Foto: Getty Images

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No entanto, não é tão fácil como parece. Não é como no Brasil, que basta pedir um chope e todos já sabem o que fazer. Em outras terras, há outros termos, e outros costumes.

Para não perder a chance de saborear uma das melhores iguarias da terra da Rainha, veja algumas dicas selecionadas pelo site da CNN.

1) Não entre no pub e peça "uma cerveja". Até nos menores dos estabelecimentos, há no mínimo quatro tipos de cerveja - e às vezes, dúzias de variedades. É preciso saber exatamente o que se quer.

2) A unidade de medida não é um copo ou uma caneca. É um pint, equivalente a mais ou menos meio litro de bebida. No entanto, meio-pints também são servidos em alguns lugares.

3) Geralmente as cervejas não são tão geladas como no Brasil. Não espere por algo "estupidamente gelado".

4) As cervejas geralmente vêm de duas fontes: o barril e as torneiras.

A cerveja que sai diretamente do barril também é chamada de real ale, e não é pasteurizada.

Nas tiradas das tradicionais torneiras, usa-se nitrogênio.

Mas claro, sempre há a opção de cerveja em garrafa.

5) Não hesite em pedir ajuda a um atendente. Eles gostam de explicar, sugerir e até fazer você provar os diferentes tipos de cerveja da casa.

6) Para acompanhar, queijo e picles, sanduíches, amendoins e batatas chips de diferentes sabores (sal com vinagre e queijo com cebola). Mas atenção: peça por "crisps". Se pedir "chips", virá uma porção de fritas.

 

Fonte: Terra
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