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Sorvete de nozes

Aprenda a fazer esse sorvete delicioso. Confira!

23 set 2019
12h27
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Adicione as nozes e deixe essa sobremesa muito mais gostosa! Aprenda a fazer esse sorvete de nozes e conquiste o paladar de todos.

Tempo: 1h (+6h de congelador)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do sorvete de nozes

  • 1 colher (sopa) de essência de nozes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de nozes moída
  • 2 xícaras (chá) de nozes picadas
  • 1 litro de leite
  • 1 colher (sopa) de pó de liga neutra
  • 1 colher (sopa) de emulsificante

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, a essência, o açúcar mascavo, o açúcar refinado, o pó de liga neutra e as nozes moídas por 5 minutos.

Leve ao congelador por 1 hora, depois coloque na batedeira, junte o leite condensado, o emulsificante e o creme de leite batendo por 10 minutos.

Leve ao congelador por 2 horas, retire, misture as nozes picadas e volte ao congelador por cerca de 3 horas.

O que achou desse sorvete de nozes? Conta pra gente nos comentários.

Guia da Cozinha
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