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Mousse de abacaxi com hortelã refrescante

16 nov 2020
14h00
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Guia da Cozinha - Mousse de abacaxi com hortelã refrescante
Guia da Cozinha - Mousse de abacaxi com hortelã refrescante
Foto: Guia da Cozinha

Em dias mais quentes, buscar uma receita geladinha é a melhor coisa a se fazer! E para quem gosta de um frescor extra, o Guia da Cozinha tem a opção ideal: mousse de abacaxi com hortelã! Você gasta apenas 30 minutos para preparar e garante uma sobremesa que afasta o calor e deixa o dia muito mais doce! Se você já é fã dessa combinação clássica, não pode deixar de experimentar a receita de mousse de abacaxi com hortelã! Anote o passo a passo e se surpreenda!

Tempo: 30min (+3h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do mousse de abacaxi com hortelã

  • 2 claras batidas em neve
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 6 folhas de hortelã
  • Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo

Polvilhe a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e dissolva em banho-maria. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador. Adicione as claras reservadas e misture com uma colher. Despeje em um refratário ou em taças individuais. Deixe à geladeira por 3 horas. Decore com folhas de hortelã.

COLABORAÇÃO: Gustavo Gutierrez

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