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Dalgona Coffee: aprenda a fazer o café cremoso queridinho da internet

22 jun 2020
16h27
atualizado em 23/6/2020 às 12h39
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Guia da Cozinha - Dalgona Coffee: aprenda a fazer o café cremoso queridinho da internet
Guia da Cozinha - Dalgona Coffee: aprenda a fazer o café cremoso queridinho da internet
Foto: Guia da Cozinha

Pensa em uma receita fácil, cremosíssima e perfeita para o lanche da tarde! Não é por menos que ela virou um sucesso na internet e está entre as mais pesquisadas durante a quarentena. O Dalgona Café ou Dalgona Coffee virou uma febre no aplicativo de vídeos TikTok e milhares de Youtubers repetiram a receita em casa. Sua origem é incerta, uns dizem que veio da China, outros da Índia. Mas o que sabemos é que essa receita está fazendo a cabeça dos internautas e você não pode ficar de fora! Confira o passo a passo e se sirva!

Ingredientes Dalgona Café

  • 2 colheres de sopa de água bem quente
  • 2 colheres de sopa de café solúvel
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • Leite e gelo para servir

Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque o café solúvel, o açúcar e as colheres de água quente.

Com um fouet, garfo ou mesmo na batedeira, bata a mistura até ficar com uma consistência homogênea e cremosa. A cor é clara, como de um cappuccino. Reserve.

Adicione o leite e o gelo em aproximadamente 3/4 de um copo de 350 ml. Coloque por cima a mistura cremosa e mexa com o leite e o gelo. Prontinho, é só servir!

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