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30 receitas de carnes assadas para o almoço em família

O almoço em família do domingo pede uma receita diferente e saborosa. As carnes assadas são suculentas, deliciosas e conseguem agradar todo mundo! Confira 30 opções que vão de carne vermelha até peixe assado para fazer!

3 jul 2019
12h00
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Final de semana ou almoço em família pede um cardápio especial para fazer em casa e agradar todo mundo ao redor da mesa, não é mesmo? Pensando nisso, fizemos uma seleção maravilhosa com 30 receitas de carnes assadas que vão deixar sua refeição ainda mais especial e completa!

Tem opções para todos os gostos e bolsos que vão desde carnes vermelhas até frango e peixe! E o melhor: você não precisa ser um chef para prepará-las em casa, já que as receitas são muito práticas e fáceis de fazer. Aproveite para surpreender sua família com essas opções deliciosas que selecionamos especialmente para você!

Receitas de carnes assadas para você fazer e agradar a família toda:

1. Carne assada com almeirão
1. Carne assada com almeirão
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral / Guia da Cozinha

2. Carne assada recheada com farofa e ovo
2. Carne assada recheada com farofa e ovo
Foto: Rodrigo Moreira - Jobz Fotografia | Produção: Livia Badan - Jobz Fotografia / Guia da Cozinha

3. Fraldinha assada com vinagrete
3. Fraldinha assada com vinagrete
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Sandra Mendes / Guia da Cozinha

4. Fraldinha assada na mostarda -
4. Fraldinha assada na mostarda -
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral / Guia da Cozinha

5. Fraldinha na cerveja
5. Fraldinha na cerveja
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Aemi Maeda / Guia da Cozinha

6. Costela assada com batata e tomate
6. Costela assada com batata e tomate
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral / Guia da Cozinha

7. Costela desossada recheada com farofa
7. Costela desossada recheada com farofa
Foto: Gisele Tesser | Produção: Ângela Cardoso/Fernando Santos / Guia da Cozinha

8. Costelinha suína com molho barbecue e batatas rústicas
8. Costelinha suína com molho barbecue e batatas rústicas
Foto: Gisele Tesser | Produção: Ângela Cardoso e Fernando Santos / Guia da Cozinha

9. Costelinha ao forno com batata
9. Costelinha ao forno com batata
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Sandra Mendes / Guia da Cozinha

10. Costelinha assada na cerveja
10. Costelinha assada na cerveja
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Aemi Maeda / Guia da Cozinha

11. Pernil incrementado
11. Pernil incrementado
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral / Guia da Cozinha

12. Pernil na cerveja preta com farofa de banana
12. Pernil na cerveja preta com farofa de banana
Foto: Rodrigo Moreira - Jobz Fotografia | Produção: Livia Badan - Jobz Fotografia / Guia da Cozinha

13. Lombo encapado com bacon e farofa
13. Lombo encapado com bacon e farofa
Foto: Gisele Tesser | Produção: Ângela Cardoso/Fernando Santos / Guia da Cozinha

14. Lombo recheado com brócolis e bacon
14. Lombo recheado com brócolis e bacon
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral / Guia da Cozinha

15. Lombo na cerveja com legumes
15. Lombo na cerveja com legumes
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral / Guia da Cozinha

16. Lagarto assado recheado com farofa de banana e queijo
16. Lagarto assado recheado com farofa de banana e queijo
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Rosa Kloser / Guia da Cozinha

17. Lagarto assado com molho e legumes
17. Lagarto assado com molho e legumes
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral / Guia da Cozinha

18. Picanha invertida
18. Picanha invertida
Foto: Stela Handa | Produção: Rosa Kloser/Zulmira Fátima dos Santos / Guia da Cozinha

19. Picanha recheada com queijo
19. Picanha recheada com queijo
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral / Guia da Cozinha

20. Picanha com crosta de queijo
20. Picanha com crosta de queijo
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Sandra Mendes / Guia da Cozinha

21. Picanha assada na cerveja
21. Picanha assada na cerveja
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral / Guia da Cozinha

22. Filé-mignon ao forno com legumes
22. Filé-mignon ao forno com legumes
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral / Guia da Cozinha

23. Frango assado com farofa de banana
23. Frango assado com farofa de banana
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral / Guia da Cozinha

24. Frango assado recheado com farofa
24. Frango assado recheado com farofa
Foto: Rodrigo Moreira - Jobz Fotografia | Produção: Livia Badan - Jobz Fotografia / Guia da Cozinha

25. Frango assado com farofa de pinhão
25. Frango assado com farofa de pinhão
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral / Guia da Cozinha

26. Frango assado com farofa de ovos
26. Frango assado com farofa de ovos
Foto: Rodrigo Moreira – JOBZ Fotografia | Produção: Livia Badan – JOBZ Fotografia / Guia da Cozinha

27. Peixe assado batata-doce
27. Peixe assado batata-doce
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral / Guia da Cozinha

28. Peixe assado recheado com farofa colorida
28. Peixe assado recheado com farofa colorida
Foto: Rodrigo Moreira – Jobz Fotografia | Produção: Livia Badan – Jobz Fotografia / Guia da Cozinha

29. Peixe assado recheado com farofa
29. Peixe assado recheado com farofa
Foto: Gisele Tesser | Produção: Angela Cardoso e Fernando Santos / Guia da Cozinha

30. Peixe assado com farofa de banana
30. Peixe assado com farofa de banana
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa / Guia da Cozinha

Confira todas as receitas de carnes assadas abaixo:

  1. Carne assada com almeirão
  2. Carne assada recheada com farofa e ovo
  3. Fraldinha assada com vinagrete
  4. Fraldinha assada na mostarda
  5. Fraldinha na cerveja
  6. Costela assada com batata e tomate
  7. Costela desossada recheada com farofa
  8. Costelinha suína com molho barbecue e batatas rústicas
  9. Costelinha ao forno com batata
  10. Costelinha assada na cerveja
  11. Pernil incrementado
  12. Pernil na cerveja preta com farofa de banana
  13. Lombo encapado com bacon e farofa
  14. Lombo recheado com brócolis e bacon
  15. Lombo na cerveja com legumes
  16. Lagarto assado recheado com farofa de banana e queijo
  17. Lagarto assado com molho e legumes
  18. Picanha invertida
  19. Picanha recheada com queijo
  20. Picanha com crosta de queijo
  21. Picanha assada na cerveja
  22. Filé-mignon ao forno com legumes
  23. Frango assado com farofa de banana
  24. Frango assado recheado com farofa
  25. Frango assado com farofa de ovos
  26. Frango assado com farofa de pinhão
  27. Peixe assado com batata-doce
  28. Peixe assado recheado com farofa colorida
  29. Peixe assado recheado com farofa
  30. Peixe assado com farofa de banana

Qual dessas carnes assadas é a mais saborosa na sua opinião? Não deixe de fazer para sua família!

Veja também:

Bolo de chocolate de liquidificador
Guia da Cozinha
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