Gazpacho light

Ingredientes

4 tomates médios sem semente

Notícias relacionadas

Deficiência de vitamina D: como identificar os principais sintomas

5 truques seguros para acelerar a sua queima de gordura corporal

Isabel Veloso: 5 frases de quem viu a vida por um fio, mas agradeceu por cada segundo

1 pepino médio sem semente

2 colheres (sopa) de pimentão verde sem semente

2 colheres (sopa) de pimentão vermelho sem semente

1 cebola pequena sem casca

1/4 xícara de vinagre de vinho branco

1/3 xícara de azeite

1/2 colher (sopa) de sal refinado

Açúcar a gosto

200 ml de água gelada

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes (exceto o açúcar e a água) e leve à geladeira para marinar por 24 horas. No dia seguinte, bata todos esses ingredientes no liquidificador por cerca de 10 minutos. Acrescente a água gelada aos poucos até adquirir uma consistência líquida e homogênea. Verifique o tempero e, se necessário, corrija a acidez com a pitada de açúcar.

Sugestão do Wraps