Cereais e salada: veja alimentos com mais sódio do que o esperado
A dieta de alto teor de sódio tem sido associada à hipertensão, doença cardiovascular e acidente vascular cerebral. Além dos riscos à saúde, os alimentos ricos na substância provocam inchaço e retenção de líquidos. As informações são do Fitsugar.
A American Heart Association recomenda uma ingestão diária de 1.500 miligramas de sódio por dia, mas o americano consome atualmente 3.436 miligramas. Que os molhos e produtos industrializados são ricos em sódio já se sabe, no entanto, existem alimentos que têm um teor de sal inesperado; veja a seguir.
Queijo cottage: se uma pessoa escolhe o alimento para perder de peso, precisa saber que ele contém o equivalente a meia xícara de sódio (420 miligramas). O ideal é a substituição por iogurte natural, que tem somente 80 miligramas.
Pão: é preciso ter cuidado com os níveis de sal entre as variedades de pão. Alguns podem chegar a 340 miligramas por porção, como duas fatias de centeio, que somam 600 miligramas.
Molhos: o molho marinara é de baixa caloria e rico em fibras, mas meia xícara de molho de tomate para macarrão chega a ter 540 miligramas de sódio. Olhe sempre a informação nutricional dos produtos nas prateleiras de supermercados.
Cereais: uma xícara de cereais de passas pode parecer saudável, mas ultrapassa 340 miligramas de sódio. Mude para cereais de amaranto e acrescente algumas passas à mistura.
Salada cremosa: se a sua dieta saudável se consiste em comer bastante salada, ótimo. No entanto, atente-se para a forma como tempera a comida. Duas colheres de sopa de molho picante italiano somam 520 miligramas de sódio. Fazer molho caseiro é muito mais saudável.
