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Carne ao molho de café

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Ingredientes

500g de carne de primeira cortada em cubinhos

Carne ao molho de café
Carne ao molho de café
Foto: Divulgação


4 colheres de sopa de óleo


1 colher de sopa de farinha de trigo


1 xícara de café solúvel em pó preparado preparado (200 ml de água com ½ colher de sopa de café em pó)


4 colheres de sopa de molho Inglês


1 colherinha de molho de pimenta


1 cebola bem picada


4 colheres de sopa de manteiga


1 tomate picado sem pele e sem semente


1 colher de sopa de extrato de tomate


1 colherinha de sal


1 pitada de noz - moscada


1 vidro de cogumelos escorrido

Modo de preparar
Tempere a carne com molho inglês, noz moscada e pimenta. Esquente o óleo e frite a cebola, polvilhe farinha de trigo, junte a carne, a manteiga e refogue até amaciar. Adicione todos os demais ingredientes. Quando o molho estiver no ponto, desligue o fogo.

Sugestão do Café Solúvel Iguaçu

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Fonte: Terra
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