Azeite com ervas frescas
Ingredientes
50 ml de azeite extra virgem
4 ramos de ervas (alecrim e/ou sálvia e/ou tomilho e/ou manjericão)
Modo de preparo
Numa frigideira em fogo médio, coloque as folhas das ervas para desidratá-las rapidamente (pode ser no microondas por 30 segundos). Elas irão soltar um aroma. Apague o fogo, coloque as ervas no fundo de um pote de cerâmica. Cubra com azeite e deixe descansar por no mínimo 30 minutos. Sirva no mesmo dia e não o utlilize após três dias.
Sugestão da TV Globo.
Fonte: Divulgação
