Assim como no Masterchef, aprenda 6 receitas pra fazer em 10 minutos
Será que é possível encontrar receitas pra fazer em 10 minutos? Tem sim e nós vamos te provar!
Ontem, 28, foi ao ar o terceiro episódio de Masterchef com a prova do leilão, que deu o que falar na internet. Um dos participantes, Valter, não entendeu muito a dinâmica da prova e, para conseguir o corte de filé mignon, acabou dando um lance no qual ficou com apenas 10 minutos para preparar um prato. Agora, imagina o desespero do empresário para entregar algo bem gostoso nesse pouco tempo! Virou meme na certa!
Bom, encontrar receitas para fazer em 10 minutos não é nada fácil, mas saiba, caros leitores, que tem como fazer algo prático e rápido para comer em casa tranquilamente. Se você é iniciante na cozinha, vai adorar essas receitas! E, fica tranquilo, que com o tempo e experiência você também vai poder preparar um filé mignon em 10 minutos, assim como os jurados disseram que é possível, viu?! Por enquanto, confira 6 pratos práticos que o Guia da Cozinha separou para você fazer em um tempo de Masterchef.
Aprenda 6 receitas pra fazer em 10 minutos
Guacamole original
Tempo: 10 min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 3 avocados
- 1 cebola ralada
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Salgadinhos tipo Doritos® para acompanhar
Modo de preparo:
Retire a polpa dos avocados e, em uma tigela, amasse com um garfo até formar uma pasta. Adicione a cebola ralada, o tomate picado, a pimenta dedo-de-moça sem sementes e mexa. Adicione o suco de limão e tempere com sal. Misture até ficar homogêneo. Coloque em um refratário pequeno e sirva com os salgadinhos tipo Doritos® ou tortilhas ao redor.
Bolo de caneca de chocolate e doce de leite
Tempo: 10min
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 4 cubos pequenos de doce de leite de corte
- 2 colheres (sopa) de doce de leite cremoso
Modo de preparo
Em uma tigela, junte o ovo, o leite, o óleo, o chocolate, a farinha, o açúcar e o fermento. Bata com um batedor de arame até ficar homogêneo. Coloque em uma caneca de cerâmica com capacidade para 300ml, distribua o doce de leite e deixe que afunde sozinho. Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos ou coloque em uma fôrma e leve ao forno convencional médio, preaquecido, por 15 minutos. Espalhe o doce de leite cremoso sobre o bolo e sirva.
Fritada de calabresa
Tempo: 10min
Rendimento: 3 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 linguiça calabresa defumada picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 3 tomates picados
- 6 ovos
- 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/4 de xícara (chá) de manjericão picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite para untar
Modo de preparo
Em uma frigideira grande untada, frite a linguiça, a cebola, o alho e deixe dourar. Junte o tomate e cozinhe por 5 minutos. Bata os ovos, o parmesão, o manjericão, sal e pimenta. Despeje sobre o refogado e frite por alguns minutos até dourar levemente. Sirva em seguida.
Sanduíche de queijo branco com pasta de avocado
Tempo: 10min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 4 fatias de queijo branco
- 8 fatias de pão de fôrma preto
Pasta de Avocado
- 2 avocados em cubos (somente a polpa)
- 1 cebola picada
- Suco de 1 limão
- Azeite e sal a gosto
Modo de preparo
Para a pasta, misture em uma tigela o avocado, a cebola, o suco de limão, azeite e sal. Amasse com um garfo até obter uma pasta. Faça os sanduíches, colocando a pasta de avocado e fatias de queijo entre duas fatias de pão. Sirva a seguir.
Omelete de linguiça
Tempo: 10min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
6 ovos
200g de linguiça defumada em rodelas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Salsa picada para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos e acrescente os demais ingredientes. Coloque em uma frigideira grande antiaderente, leve ao fogo e deixe fritar dos dois lados até estar cozido e dourado. Retire do fogo e sirva polvilhada com salsa picada.
Salada de folhas com queijo coalho
Tempo: 10min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 5 espetinhos de queijo coalho
- 1/2 maço de rúcula lavada
- 1/2 maço de agrião lavado
- 1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio
Molho
- 1 xícara (chá) de maionese
- Suco de 1/2 limão
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 colher (café) de tomilho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Retire o queijo dos palitos de madeira e corte em cubos. Aqueça uma frigideira antiaderente, em fogo médio, e doure os cubos de queijo, virando para dourar de todos os lados. Reserve. Em uma saladeira, disponha as folhas de rúcula e agrião misturadas. Sobre as folhas, espalhe os tomates e os cubos de queijo grelhados. Misture os ingredientes do molho até ficar homogêneo, regue a salada e sirva em seguida.
O que achou dessas receitas pra fazer em 10 minutos? Você acha que conseguiria preparar para os jurados do Masterchef?
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