Conheça os benefícios do inhame para a saúde e como adicioná-lo na rotina
Conheça os benefícios do inhame, um tubérculo versátil que fortalece o corpo, regula o intestino, protege o coração e traz energia para o dia a dia
Versátil na cozinha e poderoso para a saúde, o inhame (também chamado de taro) é um tubérculo que faz parte da alimentação de várias culturas pelo mundo e ocupa lugar de destaque em muitas mesas brasileiras. Rico em fibras, vitaminas e minerais, ele contribui para o bom funcionamento do intestino, ajuda no controle da glicemia, favorece a saúde do coração e ainda pode trazer benefícios para a pele e o sistema imunológico.
De sabor suave e textura parecida com a da batata, utiliza-se o inhame em receitas doces e salgadas: purês, sopas, bolos, sucos, saladas, chips e até bebidas vegetais. Além disso, também utiliza-se para fins medicinais em preparos como chás e compressas caseiras.
Um aliado para a saúde
Graças ao seu perfil nutricional, o inhame oferece uma lista generosa de benefícios:
- Regula o intestino: suas fibras hidratam as fezes e combatem a prisão de ventre;
- Mantém a energia estável: por ter índice glicêmico moderado, fornece disposição sem causar picos de açúcar no sangue;
- Ajuda no controle da diabetes: retarda a absorção da glicose e reduz a resistência à insulina;
- Protege o coração: auxilia na redução do colesterol e da pressão arterial, prevenindo doenças cardiovasculares;
- Fortalece ossos e músculos: rico em potássio, melhora a contração muscular e preserva a densidade óssea;
- Previne o envelhecimento precoce: antioxidantes como vitamina C e betacaroteno combatem os radicais livres, mantendo a pele saudável;
- Apoia a saúde feminina: compostos como a diosgenina podem ajudar no equilíbrio hormonal, com possíveis efeitos sobre sintomas da TPM e menopausa.
Como consumir
O inhame deve ser consumido preferencialmente cozido, já que cru contém oxalato, uma substância que pode atrapalhar a absorção de minerais. Na prática, é fácil incluir o tubérculo no dia a dia: pode servir-se em ensopados, sopas, purês, bolos e até sucos. Além do uso culinário, também pode ser preparado em chás (com a casca fervida em água) ou utilizado em compressas caseiras. Porém, é importante lembrar: tratamentos alternativos não substituem orientações médicas.
Mais do que uma fonte de carboidratos, o inhame é um alimento funcional, capaz de fortalecer o organismo em diferentes frentes: da digestão à imunidade, da saúde óssea ao equilíbrio hormonal. Intercalar o seu consumo com outros tubérculos - como batata-doce, mandioca ou cará - garante variedade de nutrientes e sabor ao prato. Seja no café da manhã, no almoço ou em receitas especiais, o inhame é daquelas escolhas simples que fazem diferença a longo prazo: nutre o corpo, dá energia e ajuda a manter a vitalidade.
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