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Café pode prolongar nossa expectativa de vida, diz estudo
Pesquisas recentes reforçam que o café, quando consumido sem açúcar e creme, está associado à maior longevidade e proteção contra doenças crônicas; entenda
Estudos recentes revelam que o consumo moderado de café preto ou com pouco açúcar pode prolongar a expectativa de vida em até 1,8 anos e reduzir em até 14% a mortalidade geral e cardiovascular. Rico em compostos bioativos e antioxidantes, o hábito previne doenças crônicas como câncer, problemas cardíacos e declínio cognitivo ao combater inflamações. Contudo, versões ricas em cremes e açúcar anulam esses efeitos benéficos, reforçando a importância do consumo moderado e saudável da bebida.
Não é novidade que o café está entre as bebidas mais consumidas do mundo, não é mesmo? Mas agora, novos estudos reforçam que essa rotina pode estar ligada a uma vida mais longa e saudável.
Um trabalho publicado em junho no The Journal of Nutrition analisou dados de 46 mil adultos americanos ao longo de quase duas décadas. Como resultado, o consumo de uma a duas xícaras de café com cafeína por dia foi associado a um risco menor de morte por todas as causas e também por doenças cardiovasculares.
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Redução de mortalidade
Segundo os resultados, beber café preto ou com baixo nível de açúcar e gordura saturada (sem creme, por exemplo) relaciona-se a uma redução de até 14% na mortalidade geral, em comparação a quem não consumia a bebida. Já o café adoçado em excesso ou preparado com creme não apresentou os mesmos benefícios.
Outro estudo, publicado na revista Ageing Research Reviews, reuniu dados de mais de 50 pesquisas e concluiu que o café pode adicionar até 1,8 anos à expectativa de vida de homens e mulheres. Além disso, associou-se a bebida à prevenção de doenças crônicas, como problemas cardíacos, câncer, doenças respiratórias e declínio cognitivo.
O segredo está na riqueza nutricional: o café contém milhares de compostos bioativos, incluindo polifenóis com ação antioxidante e anti-inflamatória. Essas substâncias ajudam a melhorar a sensibilidade à insulina, combater inflamações no sistema nervoso e proteger contra o envelhecimento precoce.
A importância da moderação
Apesar dos benefícios, é importante destacar que a moderação no consumo do café é essencial. Além disso, os dados disponíveis ainda são observacionais, tornando necessários mais estudos para compreender todos os mecanismos envolvidos.
Durante muito tempo, o café foi visto com cautela, sobretudo em idades mais avançadas. Hoje, no entanto, a ciência tem mostrado que a bebida pode ser uma aliada em todas as fases da vida, atuando como uma estratégia simples e acessível para envelhecer de forma saudável.
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