O arroz atingiu produção recorde em quase a mesma área cultivada; isso se tornou um problema para os agricultores
FAO prevê produção recorde de 541 milhões de toneladas em 2025/26. Japão, a exceção: calor extremo e seca impulsionaram os preços internos.
Durante meses, o mundo temeu uma repetição da crise alimentar de 2007-08, quando os preços do arroz ultrapassaram US$ 1.000 a tonelada e provocaram protestos do Haiti a Bangladesh. No início de 2024, o arroz tailandês a 5% — a referência na Ásia — estava em torno de US$ 650 a tonelada, a maior alta em dez anos, impulsionado pelo El Niño, pelo protecionismo e pelas compras por pânico. E, no entanto, em agosto deste ano, aconteceu o oposto: o preço internacional caiu para mínimas históricas, impulsionado por colheitas históricas e produtividade em constante crescimento. É a vitória silenciosa da produtividade: mais arroz com quase a mesma quantidade de terra.
Os preços internacionais estão em queda livre
Nos últimos meses, os preços do arroz despencaram. De acordo com o Financial Times, o arroz branco tailandês 5% quebrado está sendo negociado a US$ 372,50 a tonelada, seu menor nível em oito anos, após uma queda de 26% desde o final do ano passado. A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) confirma a tendência: seu Índice Global de Preços do Arroz (FARPI) caiu 13% até agora neste ano e, em julho, caiu mais 1,8% mensalmente, ficando 22% abaixo do ano anterior.
Oferta abundante, demanda ausente
Em um extenso relatório do Financial Times, eles apontaram que, do lado da oferta, a Índia - o maior exportador - suspendeu as restrições às vendas externas em setembro do ano passado, entrando no mercado com uma safra recorde em 2023/24 e estoques ...
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